कैसे मांस टुकड़ा करने के लिए

मांस गिरने, चाहे सूअर का मांस, बीफ या मुर्गी, एक डिश सेवा करने के लिए बहुमुखी तरीके प्रदान करता है कटा हुआ मांस में बेहतर बनावट है और इसे किसी सॉस के साथ मिश्रित करने की इजाजत देता है, जहां यह बेहतर ढंग से अपने स्वाद को अवशोषित करेगा। मांस को टुकड़े टुकड़े करना सीखना आपको सैंडविच, सूप और स्टॉज की एक विस्तृत विविधता तैयार करने के लिए इस पद्धति का उपयोग करने की अनुमति देगा।

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खाना पकाने के बाद मांस का आराम करने दें जब यह अच्छी तरह से पकाया जाता है, तो फेंकने से पहले आराम करो - यदि आप इसे पकाए जाने के तुरंत बाद काट लें, तो मांस सूख जाएगा। अधिकांश उपयोगों के लिए, मांस को गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए और एल्यूमीनियम पन्नी की एक परत के नीचे रखा जाना चाहिए। लेकिन मांस के मामले में एक ही समय में, यह अपने खुद के खाना पकाने तरल पदार्थों में आराम करने के लिए बेहतर है।

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मांस को एक बड़े फ्लैट कटोरे में या प्लेट पर रखें। 2 कांटे के साथ, मांस को अलग करें- पहले कांटा के साथ मांस को चुभें और उसे मजबूती से पकड़ लें, फिर दूसरे कांटा के साथ मांस को चुभें और पहले कांटा से इसे हटा दें। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक सभी मांस अच्छी तरह से कटा हुआ न हो। काटने का सबसे आसान तरीका है, जब कांटा के दांत मांस की "प्राकृतिक रेखा" के साथ गठबंधन करते हैं, जबकि विपरीत दिशा में खींचते हैं।

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कटा हुआ मांस पकाना जारी रखें अगर वांछित जब यह कटा हुआ होता है, तो मांस को उतना ही परोसा जा सकता है जितना यह है, अन्यथा आप इसे पकाना जारी रख सकते हैं। उदाहरण के लिए, टैको या सैंडविच के लिए कटा हुआ मांस सेवा करने से पहले एक बहुत मसालेदार सॉस में उबाल कर सकते हैं।

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अपनी पसंद के लिए मांस परोसें मांस पकाने और कटाई करने के बाद, यह स्वाद प्रदान करता है।

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हो गया।

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