कैसे तला हुआ चावल बनाने के लिए

सरल तली हुई चावल

• 4 कप पकाया सफेद चावल
• 2 गाजर
• 1 मध्यम पीले प्याज
• 1 लहसुन का लौंग
• 1 चम्मच ताजा अदरक
• 1 कप सोयाबीन
• 3 अंडे
• काली मिर्च के 1 चुटकी
• नमक के 1 चम्मच
• सोया सॉस के 3 बड़े चम्मच
• वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच
• तिल के तेल के 2 बड़े चम्मच
• Chives को सजाने के लिए
• पका हुआ चिकन का ¼ किलो (आधा किलो)

खमीर सुअर का मांस के साथ फ्राइड चावल

• मूंगफली तेल का 1½ बड़ा चम्मच
• 2 अंडे हल्के से पीटा
• आधा कप कटा हुआ प्याज
• बारीक कटा हुआ लहसुन की 3 लौंग
• 2 चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक
• 2 पकाए गए और कटा हुआ पोर्क चॉप
• 1 कप पका हुआ ब्राउन चावल
• कम सोडियम सोया सॉस के ¼ कप
• तिल के तेल के 2 चम्मच
• स्वाद के लिए नमक
• काली मिर्च स्वाद के लिए
• ¼ कप कटा हुआ सिलेंडर पत्तियां

इंडोनेशियाई तला हुआ चावल

• 1½ कप लंबे अनाज सफेद चावल
• 3/4 कप पानी
• 1 3/4 कप कम सोडियम चिकन शोरबा
• 1 लीटर प्लस वनस्पति तेल के 3 tablespoons
• 8 केरोपोक्स (चिंराट रोटी या नाश्ते) (वैकल्पिक)
• 2 कप बारीक कटा हुआ chives
• कटा हुआ लहसुन के 2 बड़े लौंग
• बिना हड्डी और कटा हुआ त्वचा के बिना ½ किलो (1 लेग) चिकन स्तन
• मध्यम चिंराट का आधा किलो (1 एलबी)
• 2 कटा हुआ लाल मिर्च
• नमक के 1¼ चम्मच
• 2 चम्मच केचप मनीस (मिठाई सोया सॉस इंडोनेशिया)
• एशियाई मछली सॉस के 1 बड़ा चमचा
• 4 कटा हुआ स्कैलियां

• चावल को थोड़ा और अधिक स्वाद जोड़ने के लिए थोड़ी नींबन जोड़ें।
• फ्राइड चावल रेफ्रिजरेटर में छोड़े गए भोजन या सामग्री के विभिन्न अवशेषों का पुन: उपयोग करने के लिए उत्कृष्ट है। समय बचाने के लिए, विभिन्न जमे हुए सब्जियों जैसे मुकाबले, गाजर, मिर्च आदि का उपयोग करें। वे तुम्हें रंग, पोषण और स्वाद सेकंड में देंगे।
• हम पिछली रात से बचे हुए चावल का उपयोग करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह ताजा पका हुआ चावल से मजबूत होगा। यह चावल को चिपकाने से रोकता है, जबकि आप इसे भूनें।
• आप तेल को मक्खन के साथ बदल सकते हैं
• आप तला हुआ चावल प्यार करते हैं, लेकिन यह वास्तव में स्वस्थ भोजन है? स्वस्थ परिणाम के लिए कम वसा वाले तेल या वनस्पति तेलों की जांच करें।
• कई चीजें हैं जो आप अपने तला हुआ चावल में जोड़ सकते हैं यह आपकी कल्पना को सीमित करता है निम्नलिखित कुछ विचार हैं:

• टोफू
• चिकन
• सुअर का मांस
• हैम
• वील
• सब्जियां, उदाहरण के लिए, मटर, ब्रोकोली या बांस की शूटिंग
• लुप चोंग, जिसे लोप चोंग या मिठाई चीनी सॉसेज भी कहा जाता है, अपने चावल को लगाने के लिए स्वादिष्ट, अद्भुत और परंपरागत है। इसे पहले पकाया जाना चाहिए (भूनी या कढ़ाई में तली हुई) और इसे तली हुई चावल के साथ डालने से पहले चौराहों या स्लाइस में काट लें।
• ओशीरस सॉस, किसी भी चीनी पड़ोस में या ओरिएंटल उत्पादों के किसी भी दुकान में बेचे जाता है, एक महान स्वाद लाता है और कस्तूरी की तरह स्वाद नहीं करता है। आपको बस इसे बाहर फेंकना होगा और खाना पकाने के बाद आप इसे जोड़ सकते हैं। हम ली कुमार की सलाह देते हैं हालांकि, कुछ में एमएसजी या मोनोसोडियम ग्लूटामेट होते हैं, इसलिए यदि आप इसे टालना चाहते हैं तो लेबल की जांच करें।