कैसे फल कस्टर्ड बनाने के लिए
फलों के कस्टर्ड एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई है इन कस्टर्ड और कई सामग्रियों को जोड़ने के कई तरीके हैं, लेकिन इसका आनंद लेने का एकमात्र तरीका है: इसे खाएं
सामग्री
सामग्री
विधि 1:
- 2 कप दूध
- कस्टर्ड पाउडर के 3 चम्मच
- चीनी के 6 से 8 चम्मच
- 150 ग्राम विभिन्न फलों और नट्स (सेब, केला, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, अनार, आदि)
विधि 2:
- 2 कप दूध
- कस्टर्ड पाउडर के 3 चम्मच
- चीनी का स्वाद
- कुचल इलायची के 1/2 चम्मच बीज
- 1/2 कप कटा हुआ सेब और कटा हुआ केला
- कुछ अनार बीज
- लाल और हरे रंग के चेरी को सजाने के लिए
चरणों
विधि 1
कच्छर्ड मिश्रित फल के साथ
1
एक छोटे से बर्तन में दूध डालो और इसे मध्यम या उच्च गर्मी पर गर्मी करना शुरू करें।
2
कटोर्ड पाउडर को एक कटोरे में थोड़ा पानी मिलाकर मिलाएं। अच्छी तरह मिक्स करें
3
इस मिश्रण को उबलते दूध में जोड़ने के लिए, लगातार सरगर्मी करें।
4
जब दूध अधिक मोटा होना शुरू होता है तो चीनी जोड़ें। सरगर्मी रखें
5
जब आप वांछित स्थिरता प्राप्त करते हैं तो आग से मिश्रण निकालें।
6
मिश्रण को अच्छी तरह से शांत करने दें
7
फल और कटा हुआ पागल जोड़ें।
8
इसे आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।
Video: Fruit Custard recipe - Fruit Salad with Custard
9
परोसें।
विधि 2
इलायची और अनार फलों के कस्टर्ड
1
उबाल लें और दूध शांत करें चीनी जोड़ें, जितना चाहें उतना जितना चाहें उतना पसंद करें
2
कटोर्ड पाउडर को कटोरे में 2 चम्मच दूध के साथ जोड़ें। एक पेस्ट का गठन होने तक मिक्स करें।
3
बाकी के दूध में पास्ता जोड़ें। इसे स्टोव पर वापस रखो और 5 से 10 मिनट तक कम गर्मी के ऊपर इसे पकाना, या जब तक यह थोड़ा मोटा नहीं हो।
4
कस्टर्ड को आग से निकालें कुचल इलायची के बीज को इसमें जोड़ें इसे शांत करने दें
5
Video: Fruit Custard Recipe | फ्रूट कस्टर्ड बनाने की विधि | Sangita's Kitchen
कटा हुआ सेब, केला के स्लाइस और अनार के बीज को ठंडा क्रीम में जोड़ें।
6
एक आकर्षक डिश में इसे परोसें। इसे लाल और हरे रंग का चेरी के साथ सजाने।
Video: स्वादिष्ट फ्रूट कस्टर्ड बनाने की विधि | Fruit Custard Recipe | SHELLY's KITCHEN
7
तैयार
युक्तियाँ
- टकसाल पत्ते, पागल या चेरी के साथ सजाने
- अपने पसंदीदा स्वाद के कस्टर्ड पाउडर का उपयोग करें
- यदि आप सेब और / या केले का उपयोग करने जा रहे हैं, तो आपको उन्हें नींबू का रस के साथ छिड़क देना चाहिए यदि आप उन्हें कच्चे उपयोग करने जा रहे हैं इससे उन्हें हवा के संपर्क में जंग खाए और काला करने से रोक दिया जाएगा। अन्यथा, आपको पहले उन्हें हल्के ढंग से तेल से भुनना पकाने की विधि के माध्यम से पारित करना होगा या उन्हें सील करने के लिए पैन करना चाहिए ताकि उनके शर्करा को कैरमिलेट कर सकें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- छोटे बर्तन
- छोटा कटोरा
- लकड़ी का चमचा या झटके
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