कैसे पनीर के साथ रोटी बनाने के लिए

इसे कटोरे से एक फ्लोरर्ड सतह पर निकालें और इसे एक मिनट से ज्यादा न करें। यदि आप इसे लंबे समय तक मूँछते हैं, तो आपको बहुत भारी रोटी मिल जाएगी। एक बड़ी गेंद बनाएं और इसे एक कंटेनर में रखें (अधिमानतः एक ट्यूपरवेयर ब्रांड में) मक्खन के साथ साफ और ग्रिज्ड। इसे कवर करें और इसे एक ओवन की तरह गरम स्थान पर रखें जिसे चालू नहीं किया गया है। इसे एक घंटे तक बढ़ने दें या आकार में दोगुना हो जाने तक।

एक बार बढ़ने के बाद, आटे को सपाट सतह पर रखकर, एक चाकू का इस्तेमाल करके इसे 3 इंच के टुकड़ों में काट लें। आटा के टुकड़ों पर पनीर रखो, किनारे पर और धीरे सिंक (आप धीरे से चुटकी कर सकते हैं)।

गले हुए कंटेनर को आटा के टुकड़े लौटें, साथ में पीले रंग की ओर। उन्हें मिनी बेसबॉल की तरह दिखना चाहिए उन्हें कवर करें और उन्हें एक और 30 मिनट तक बढ़ें।

176 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट) के लिए एक गहरी फ्रायर गरम करें। कुछ लोगों का एक छोटा संकेतक प्रकाश होता है जो सही तापमान पर पहुंचता है।