कैसे लस मुक्त पेनकेक्स बनाने के लिए
उन्हें हौसले से बना और गर्म करने का आनंद लेना बेहतर होता है, या आप यह बताएंगे कि ये पेनकेक्स लस मुक्त हैं। आप बहुत कुछ कर सकते हैं और उन्हें फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन उन्हें ठंडा खाने की कोशिश न करें - वे कठोर और शुष्क हो सकते हैं यदि आपके पास कुछ छोड़ दिया है, तो उन्हें टोस्टर में डालने का प्रयास करें
सामग्री
सामग्री
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय: 5 मिनट
खाना पकाने का समय: 10 मिनट
- भूरे रंग के चावल के आटे का 1 3/4 कप
- 1/4 कप एक प्रकार का अनाज आटा
- 1/4 कप बादाम का आटा
- 1/4 कप टैपिओका स्टार्च
- बेकिंग पाउडर के 1 1/2 चम्मच
- 3/4 चम्मच ठीक समुद्री नमक
- Xanthan गम के 3/4 चम्मच
- 1 कप दूध
- 1 कप पानी
- 2 जैविक पीटा अंडे
- कार्बनिक नारियल तेल के 4 tablespoons
- 1 चम्मच अधूरा शहद या अनजान एगवे अमृत
- 1 चम्मच बोर्नबॉन वेनिला अर्क
- बादाम निकालने का 1 चम्मच
चरणों
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1
अपनी प्लेट तैयार करें और इसे मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर गर्मी करना शुरू करें, जब आप सामग्री को मिलाकर आटा और मिश्रण करें।
विधि 1
पेनकेक्स के लिए आटा बनाओ
1
एक बड़े कटोरे में आटे, टैपिओका स्टार्च, बेकिंग पाउडर, नमक और जैनहन गम जोड़ें।
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2
सूखी सामग्री अच्छी तरह मिलाएं और सुनिश्चित करें कि मिश्रण में कोई भी ढक्कन नहीं है।
3
सूखी सामग्री के केंद्र में एक अच्छी तरह से बनाओ
4
नारियल के तेल को एक छोटी कटोरी में रखो जो माइक्रोवेव में लगाया जा सकता है और इसे 10 सेकेंड के अंतराल में गर्म करने तक तब तक पूरी तरह पिघल नहीं हो सकता।
5
दूध, पानी, अंडे, पिघला हुआ नारियल का तेल, शहद, वेनिला और बादाम को सूखे सामग्री के कूच में निकालें।
6
अपने ब्लेंडर का उपयोग करना, जब तक आपकी आटा चिकनी न हों और बिना ढेर सारे पदार्थों को हरा दें। उसे बहुत ज्यादा कोट न करें
विधि 2
पेनकेक्स कुक
1
एक पैनकेक बनाने के लिए पैनकेक बल्लेबाज के गर्म भूनिर्माण पर ¼ कप डालो।
2
के रूप में कई पेनकेक्स के लिए प्रक्रिया को दोहराएँ क्योंकि वे भूनिर्माण पर फिट होगा
3
किनारों बुलबुला शुरू करने के लिए जब एक पट्टिका के साथ पेनकेक्स फ्लिप।
4
एक या दो मिनट के लिए पेनकेक्स की दूसरी तरफ पकाना जारी रखें, जब तक कि वे फर्म न हों।
5
पैनकेक्स को गर्मी से निकालें और उन्हें एक बड़ी प्लेट पर अलग कर दें।
6
इस प्रक्रिया को दोहराएं जब तक आप आटा खत्म नहीं करते।
विधि 3
कार्य करता है
1
मक्खन और मेपल सिरप के साथ अपने पेनकेक्स की सेवा करें।
युक्तियाँ
- सख्त होने से रोकने के लिए, लस मुक्त पॅनकेक्स को भूनी रोटी से ताज़ा खाया जाना चाहिए।
- आप पानी, बादाम दूध या बकरी का दूध (यदि उपलब्ध हो) के लिए नियमित दूध का स्थान ले सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- आयरन।
- मिश्रण करने के लिए बड़े कटोरे
- ब्लेंडर।
- चमचा।
- लेपनी।
- बड़ी थाली
- कप को मापना
- छोटा कटोरा जिसे माइक्रोवेव में रखा जा सकता है
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