कैसे तैयारी और सामन पकाना

हम सब सहमत हैं कि सामन समुद्र में सबसे चखने वाली मछलियों में से एक है। कई लोग नहीं जानते हैं कि यह भी स्वास्थ्यप्रद है। सामन ओमेगा 3 फैटी एसिड में समृद्ध है, जो प्रतिरक्षा और संचार प्रणालियों के लिए आदर्श हैं। सल्मन दिल के लिए भी अच्छा है और अन्य प्रोटीन स्रोतों की तुलना में कैलोरी और वसा में कम है। तो अपने आप को सैल्मन की दुनिया में विसर्जित करें और इस लेख को पढ़िए कि सैल्मन तैयार करने और पकाने के तरीके सीखें।

चरणों

भाग 1

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विभिन्न प्रकार के सामन को ध्यान में रखें कई प्रकार के सामन हैं जो अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है, जो इस आलेख के दूसरे भाग (सामन पाक कला) में विस्तृत हैं।

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तय करें कि आप जंगली या खेती वाले सैल्मन चाहते हैं पर्यावरण पर खेतों वाले सल्मन के प्रभावों के बारे में विवाद हो गया है। विशेष रूप से, कुछ कार्यकर्ताओं ने आरोप लगाया है कि खेतों में सैल्मन बच गए हैं और बीमारियों को जंगली सामन से संक्रमित कर रहे हैं। जंगली सैल्मन के समर्थक भी बताते हैं कि, जंगली में, सैल्मन में खेतों वाले सैल्मन की तुलना में स्वस्थ आहार होता है, इसलिए मांस का बेहतर स्वाद और उपस्थिति होता है। जंगली सैल्मन और खेत वाले सैल्मन के पेशेवरों और विपक्षों के बारे में अपने स्थानीय फिशमॉन्गर या मार्केट विशेषज्ञ से बात करें

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अगर आप त्वचा के बिना खाना बनाना पसंद करते हैं तो सैल्मन त्वचा निकालें कुछ लोग मछली खाना खाने और खा जाने पर त्वचा को छोड़ देते हैं।

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अगर आपके पास कोई है तो सैल्मन हड्डियों को निकालें मछली की मांसपेशियों के तंतुओं की दिशा में मछली के बाहर हड्डियों को एक करके एक करके खींचो। अपनी उंगलियों से उन्हें निकालें

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सीजन सैलमन सामन के दोनों किनारों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। अजमोद जैसे अन्य जड़ी बूटियों को जोड़ने, डिल, tarragon और लहसुन अपनी पसंद के हिसाब से। जैतून का तेल या सफेद शराब के साथ सामन को कवर करें और ब्राउन शुगर, नींबू या मक्खन सहित आपको कोई और स्वाद दें।

भाग 2

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सामन को उबाल लें. उबलते इसे तैयार करने का एक आसान तरीका है सामन एक हल्के और ताजा स्वाद के साथ बाहर आता है सैल्मन उबलते समय, सुनिश्चित करें कि आप इसे खत्म नहीं करते हैं

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ग्रिल ग्रिल पर सामन ग्रिल. धीरे-धीरे ग्रील्डिंग सेमोन मछली के सभी जायके बढ़ाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। स्वाद को बढ़ाने के लिए, आप कर सकते हैं नमकीन मिश्रण अपने पसंदीदा अचार के साथ

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सेंकना सामन. बेक्ड सैमॉन कुरकुरा और स्वादिष्ट हो सकता है अगर अच्छी तरह से पकाया जाता है पकाना यह तैयार करने के सबसे आसान तरीकों में से एक है और इसे कम समय लगता है।

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ओवन में सैल्मन को भुनाएं. ओवन में भुना हुआ सामन सबसे अधिक अन्य सैल्मन व्यंजनों की तुलना में अधिक कुरकुरे है। यदि आप मछली की त्वचा को कुरकुरा होने की तरह पसंद करते हैं, तो ओवन में इसे भुनाकर बेहतर होता है

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हो गया।

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