ओवन में सैल्मन को कैसे भुनाता है
रोस्टिंग सैल्मन इस स्वादिष्ट और स्वस्थ हार्दिक मछली को पकाने के लिए सबसे तेज़ तरीके हैं। भुना हुआ मछली एक कारमेल और कुरकुरे कोटिंग देता है।
सामग्री
चरणों
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1
ओवन रैक सेट करें ताकि यह ग्रिल से 7 "से 8" (18 से 20 सेंटीमीटर) हो। ग्रिल विद्युत ओवन के शीर्ष पर है गैस ओवन में, भट्ठी ओवन के ऊपर या दराज में हो सकती है
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2
ओवन के अंदर ब्रॉयल पैन रखें और ओवन से पहले गरम करें।
3
अपने काउंटर पर पन्नी की एक लंबी पट्टी रखें और बिना छड़ी खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें।
4
त्वचा का सामना करना पड़ रहा है और गुलाबी मांस का सामना करना पड़ के साथ पन्नी पर सैल्मन रखें।
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5
सामन के ऊपर एक चम्मच (5 मिलीलीटर) जैतून का तेल डालो। मांस को मांस में रगड़ने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें
6
अपने सैल्मन पट्टिका पर 1/2 चम्मच (3 ग्राम) नमक और 1/2 चम्मच (3 ग्राम) ताजी जमीन का काली मिर्च छिड़क दें।
7
ओवन खोलें और ग्रिल का विस्तार करें जो पका रही शीट रखता है। सुनिश्चित करें कि आप ओवन एमट्स का प्रयोग कर रहे हैं क्योंकि ग्रिल बेहद गर्म होगा
8
दोनों हाथों के साथ पन्नी शीट पकड़ो और बेकिंग शीट पर पन्नी और सामन को रखें। गर्म ग्रिल यह सुनिश्चित करेगा कि दोनों पक्षों पर समान रूप से सामन कुकी बनाती है
9
10 से 15 मिनट के लिए सामन करें। यह सुनिश्चित करने के लिए हर दो मिनट में मछली की जांच करें कि वह जल नहीं रहा है।
10
ओवन से सैल्मन निकालें और अपने स्टोव पर ग्रिल रखें या दो पैड के साथ काउंटर की रक्षा करें। जूस को पुनर्वितरित करने के लिए कई मिनटों के लिए मछली का आराम दें।
11
नींबू के टुकड़े के साथ एक थाली पर सैल्मन पट्टिका की सेवा करें।
12
तुमने किया
युक्तियाँ
- बाजार में, उज्ज्वल और गुलाबी मांस वाला सैल्मन चुनें। एक सल्मन चुनें जो कि एक मजबूत "मछली" गंध है
- इसे अलग करने के लिए, नमक और काली मिर्च के साथ सामन को मसाले जाने के बाद, इसे संरक्षित खूबानी के साथ कवर करें शीर्ष पर संरक्षित साथ सैमन को बरस रही एक त्वरित और स्वादिष्ट शीशा लगाना होगा।
- थोड़ा अलग स्वाद के लिए, सफेद मिर्च के साथ ताजा मिट्टी काली मिर्च का स्थानापन्न करें।
चेतावनी
- सामन को छूने के बाद हमेशा अपने हाथों को धो लें।
- सामन में पारा के टुकड़े हो सकते हैं, जो एक विकासशील भ्रूण के लिए खतरनाक हो सकता है। यदि आप गर्भवती हैं, तो सैमोन और अन्य फैटी मछली की खपत के बारे में अपने स्त्री रोग विशेषज्ञ से बात करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक सैल्मन पट्टिका
- रोस्टिंग के लिए एक ट्रे
- एल्यूमिनियम पन्नी
- गैर छड़ी खाना पकाने के स्प्रे
- जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
- सेवा करने के लिए एक डिश
- नींबू का एक टुकड़ा
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