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कैसे मिर्च के साथ सेम बनाने के लिए

मिर्च के साथ बीन्स तैयार करना आसान है और मुख्य व्यंजनों में इसका आनंद उठाया जा सकता है, जैसा कि एक संगत या ड्रेसिंग के रूप में आप पारंपरिक मिर्च के आधार के रूप में उपयोग करने के लिए पका हुआ मांस के साथ उन्हें जोड़ सकते हैं। स्टोन पर इन बीन्स को धीमा कुकर या माइक्रोवेव में बनाओ। आप डिब्बाबंद बीन्स या सेम का उपयोग कर सकते हैं

सामग्री

4 से 6 सर्विंग्स बनाता है, प्रत्येक

डिब्बाबंद बीन्स का उपयोग कर मिर्च के साथ बीन्स

  • 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) जैतून का तेल
  • 1 बड़ा कटा हुआ प्याज
  • 2 डिब्बे, 15-ऑउंस (475 मिलीलीटर) प्रत्येक, सेम की
  • 1 कर सकते हैं, 15 औंस (475 मिलीलीटर), कटा हुआ टमाटर
  • 1/2 कप (125 मिलीलीटर) टमाटर का पेस्ट
  • 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) सुनहरी सिरप का
  • 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) सूखे अजवायन के फूल का
  • 1/4 चम्मच (1.25 मिलीलीटर) पपरीका का
  • 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) मिर्च पाउडर का
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

सेम में सेम का उपयोग करके मिर्च के साथ बीन्स

  • अनाज में 8 औंस (225 ग्राम) पिंटो बीन्स
  • नमक के 2 चम्मच (10 मिलीलीटर)
  • 6 कप (1500 मिलीलीटर) पानी, विभाजित
  • 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) जैतून का तेल
  • 1 मध्यम प्याज, कटा या टुकड़ों में
  • 1/4 चम्मच (1.25 मिलीलीटर) लहसुन पाउडर का
  • टैको मसाला का 1/4 कप (60 मिलीलीटर) वाणिज्यिक मिश्रण
  • 3 ऑउंस (85 ग्राम) कैन्ड टमाटर पेस्ट
  • 2 कप (500 मिलीलीटर) कम सोडियम सब्जी शोरबा

धीमी कुकर में मिर्च के साथ बीन्स

  • 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) जैतून का तेल
  • 1 बड़ा कटा हुआ प्याज
  • 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) लहसुन पाउडर का
  • 5 चम्मच (25 मिलीलीटर) मिर्च पाउडर
  • 1 ग्राम जीरा का 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर)
  • 1 चम्मच (15 मिली) पपरीका का
  • 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) नमक का
  • 1 कर सकते हैं, टुकड़ों में टमाटर का 29 औंस (825 ग्राम),
  • 8 औंस (250 मिलीलीटर) टमाटर सॉस के
  • 3 के डिब्बे, 15 ऑउंस (475 मिलीलीटर) प्रत्येक, मिर्च के साथ सेम की (जैसे कि काले सेम, गुर्दा सेम, चना या पिंटो सेम)
  • 1 बे पत्ती

माइक्रोवेव में मिर्च के साथ बीन्स

  • अनाज में 1 कप (250 मिलीलीटर) काली सेम
  • 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) वनस्पति तेल
  • 1 मध्यम पीले प्याज, कटा हुआ
  • 1/4 चम्मच (1.25 मिलीलीटर) लहसुन पाउडर का
  • 1 बे पत्ती
  • 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) मिर्च पाउडर
  • 1 ग्राम जीरा का 1 चम्मच (5 मिलीलीटर)
  • 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) वाणिज्यिक क्रेओल मसाला
  • 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) नमक का
  • 8 कप (2 एल) गर्म पानी, विभाजित
  • टुकड़ों में 1 बड़ा टमाटर

चरणों

विधि 1

डिब्बाबंद बीन्स का उपयोग कर मिर्च के साथ बीन्स
1
एक बड़े दाने में तेल गरम करें। एक व्यापक पैन में तेल जोड़ें और इसे कई मिनट तक गरम करें।
  • जब यह तैयार हो जाता है, तेल पूरे पैन के माध्यम से आसानी से स्लाइड होगा, लेकिन अब भी उसके पास से कोई धुआं नहीं होना चाहिए।
  • 2
    प्याज कुक तक, जब तक यह नरम नहीं होता। जब तेल गर्म होता है, तो कटा हुआ प्याज जोड़ें और इसे लगभग 2 मिनट या प्याज को नरम बना दें और किनारों को अंधेरे से शुरू करें।
  • प्याज को लगातार कढ़ाइये, जबकि वे खाना खाते हैं
  • उन्हें जला मत देना।
  • 3
    सेम और टमाटर जोड़ें सेम और डिब्बाबंद टमाटर को पैन में जोड़ें, सामग्री को अच्छी तरह से मिलाकर रखें ताकि बीन्स, प्याज और टमाटर पूरी तरह वितरित हो जाएं।
  • आपको उन्हें जोड़ने से पहले डिब्बाबंद बीन्स को धोना और कुल्ला करना चाहिए, लेकिन कैन्ड टमाटर को सब कुछ और तरल के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
  • 4

    Video: इन चटपटी सुखी मिर्ची को बनाये अपने खाने का स्वाद बढ़ायें // Stuffed Mirchi Recipe //

    शेष सामग्री को जोड़ें पैन में मिश्रण को टमाटर का पेस्ट, सुनहरा सिरप, अजवायन की पत्ती, पपराका, नमक और मिर्च पाउडर जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रण करें ताकि सामग्री पूरी तरह से संयोजित हो जाए।
  • इस बात पर ध्यान दीजिए कि गोल्डन सिरप मिलना मुश्किल हो सकता है। यदि आपके पास यह नहीं है, तो आप इसे हल्के कॉर्न सिरप के दो हिस्सों से, गुड़ों के एक हिस्से या शहद के बराबर भागों और कॉर्न सिरप के साथ बदल सकते हैं।
  • 5
    चिली फोड़ा के साथ सेम करें तापमान को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं जब तक किसानों को लगातार उबाल न जाए
  • बीन्स को जलाने से रोकने के लिए अक्सर हिलाओ।
  • 6
    20 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। तापमान को मध्यम या मध्यम-कम करने के लिए कम करें ताकि बीन्स सिमरींग द्वारा व्यवस्थित हो सके।
  • पैन को खुला छोड़ दें।
  • जबकि सेम व्यवस्थित होकर, चिपकने या जलने से बचने के लिए लगातार उन्हें हिलाएं।
  • 7
    उन्हें सेवा मिर्च के साथ ये बीन्स अकेले आनंद ले सकते हैं, चावल के साथ या एक त्वरित मिर्च नुस्खा के आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

    • विधि 2

    सेम में सेम का उपयोग करके मिर्च के साथ बीन्स
    1
    नमकीन पानी में सेम सोखें 4 कप (1 एल) पानी में नमक भंग। नमकीन पानी में सेम जोड़ें और उन्हें कम से कम 8 घंटे के लिए भिगो दें।
    • सेम को भिगोकर उन्हें नरम करना और गैसीय यौगिकों को खत्म करना।
    • उन्हें भिगोने से पहले, अपनी उंगलियों को बीन्स के बीच में रखें और किसी टूटी हुई या अनियमित सेम, पत्थरों और गंदगी या मिश्रण से धूल हटा दें।
    • आप बीन्स को अधिकतम 24 घंटों के लिए सोख सकते हैं।
  • 2
    कुल्ला और सेम निकास। सेम निकालें और उन्हें एक छलनी को पास करें जब तक वे साफ न हो जाएं, उन्हें पानी से कुल्ला दें और उन्हें फिर से नाली दें।
  • तरल को त्यागें, जहां आप पानी निकलने के बाद उनसे भिगो गए।
  • 3
    जैतून का तेल गरम करें मध्यम उच्च तापमान पर गहरी तरफ के साथ एक बड़ी कंकड़ में तेल गरम करें।
  • तेल को एक या दो मिनट तक गर्म करने दें, लेकिन इसे धूम्रपान शुरू न होने दें।
  • 4
    प्याज तक प्याज तक नरम। कटे हुए प्याज को गर्म तेल में जोड़ें और इसे पकाना, जब तक इसे नरम करना शुरू न हो जाए तब तक लगातार सरगर्मी करें।
  • प्याज हल्का या सुनहरा हो सकता है, लेकिन इसे भूरा या बर्न करने न दें।
  • 5
    टैको मसाला और लहसुन पाउडर जोड़ें। प्याज पर सीज़िंग फैलाएं और पूरी तरह से कवर किए जाने तक हिलाओ। इसे जलाने से बचने के लिए अक्सर एक दूसरे मिनट के लिए तैयार करें।
  • 6
    टमाटर पेस्ट, सब्जी शोरबा, बीन्स और शेष पानी जोड़ें टमाटर का पेस्ट जोड़ें और सब्जी शोरबा जोड़ने से पहले अनुभवी प्याज के साथ संयोजन करने के लिए मिलाएं। फिर शेष पानी और बीन्स जो आप पहले से भिगो गए थे जोड़ें।
  • यदि मिश्रण सब्जी को जोड़ने के बाद ढंका हुआ दिखता है, तो पानी और बीन्स को जोड़ने से पहले गांठ को हटा दें।
  • 7
    मिर्च के साथ सेम उबाल लें मध्यम से तापमान को कम करने से पहले, मध्यम-उच्च तापमान पर बीन्स लगातार उबालें।
  • जलने से बचने के लिए अक्सर इसे उत्तेजित करें
  • 8
    दो घंटे के लिए उबाल लें। निविदा तक सेम कुक।
  • यह 1 घंटे और 30 मिनट के बराबर ले सकता है।
  • पैन को खुला छोड़ दें जबकि बीन्स कम गर्मी से उबाल लें।
  • जबकि सेम खाना पकाने हैं, कभी-कभी हलचल करें
  • 9
    उन्हें सेवा गर्मी से मिर्च के साथ सेम निकालें और गर्म होने पर उन्हें सेवा दें इन बीन्स को मिर्च के आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या उन्हें मैक्सिकन भोजन, हैम्बर्गर्स या हॉट डॉग के साथ सहयोग किया जा सकता है।

    • विधि 3

    धीमी कुकर में मिर्च के साथ बीन्स
    1
    ऊंचे पक्षों के साथ एक बड़ी कंकड़ में तेल गरम करें अपने पैन में तेल जोड़ें और इसे कुछ मिनट के लिए मध्यम तापमान पर गरम करें।
    • तेल गर्म होने दें, लेकिन धूम्रपान न करें। जब यह कमरे के तापमान पर होता है तब से आसानी से पैन पर स्किम्ड होने पर तेल का उपयोग करने के लिए तैयार हो जाएगा।
  • 2
    प्याज कुक तक, जब तक यह नरम नहीं होता। इसे गर्म तेल में डालकर इसे कुक कर रखें, जब तक यह नरम न हो जाए
  • प्याज स्पष्ट हो जाना शुरू कर सकता है, लेकिन इसे भूरा या बर्न नहीं होने दें।
  • 3
    मसाला जोड़ें लहसुन पाउडर, मिर्च पाउडर, जीरा, पेपरिका और नमक को प्याज में जोड़ें। मिश्रण करने के लिए उन्हें हिलाओ



  • 4
    टुकड़ों में टमाटर सॉस और टमाटर जोड़ें हर चीज और पानी के साथ दो टमाटर उत्पादों को पैन में जोड़ें, उन्हें मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
  • पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के अवशेष को मिलाकर और छानने के लिए एक स्टेटुला या लकड़ी के चम्मच का प्रयोग करें।
  • 5
    5 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। स्वादों के संयोजन करते समय मिश्रण को कुछ मिनट के लिए उबाल लें।
  • कभी कभी शेक मिश्रण को कवर न करें
  • 6
    धीमी कुकर में मिश्रण, सेम और बे पत्ती के साथ स्थानांतरण करें। टमाटर और प्याज के मिश्रण को धीमी कुकर में स्थानांतरित करें और जब तक वे पूरी तरह से मिश्रित न हों तब तक मिश्रण से डिब्बाबंद बीन्स जोड़ें। मिश्रण के केंद्र में बे पत्ती डाल दीजिए।
  • उन्हें जोड़ने से पहले कुल्ला और बीन्स को निकालना सुनिश्चित करें
  • 7
    4 से 6 घंटे के लिए कम तापमान पर कुक। धीमी कुकर को कवर करें और मिर्च तक के सेम को बहुत निविदा तक काटें।
  • पूरी प्रक्रिया के दौरान धीमी कुकर को कवर करें। खाना पकाने के दौरान सेम को हल करने के लिए इसे उजागर न करें
  • आप 2 से 3 घंटे के लिए उच्च तापमान पर मिर्च के साथ सेम पकाने के लिए भी कर सकते हैं।
  • 8

    Video: आइए हरी मिर्च को निम्बू के रस के साथ टेस्टी बनाना सीखें जो आपके खाने के स्वाद को दोगुना कर देगी

    सेवारत करने से पहले कुछ बीन्स को कुचल दें एक तिहाई या आधे सेम को कुचलने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। अच्छी तरह से उन्हें हिला
  • ऐसा करने से, आप एक मोटा स्थिरता बनाएंगे, लेकिन यदि आप अधिक पानी की शोरबा चाहते हैं तो यह आवश्यक नहीं है।
  • 9
    उन्हें सेवा मिर्च के साथ ये बीन्स का मुख्य कोर्स या एक साथी के रूप में आनंद लिया जा सकता है। आप पारंपरिक मिर्च बनाने के लिए पका हुआ मांस भी जोड़ सकते हैं।

    • विधि 4

    माइक्रोवेव में मिर्च के साथ बीन्स
    1
    एक सुरक्षित माइक्रोवेव कंटेनर में सेम और 2 कप पानी (500 मिलीलीटर) रखें। माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त एक प्लास्टिक की चादर के साथ प्लेट को कवर करें।
    • एक गिलास पुलाव पर्याप्त होगा, लेकिन सुनिश्चित करें कि माइक्रोवेव में उपयोग करना सुरक्षित है।
    • ध्यान रखें कि हालांकि अधिकांश प्लास्टिक आवरण माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित हैं, सभी नहीं हैं जांच लें कि इसका प्रयोग करने से पहले माइक्रोवेव में इसका उपयोग किया जा सकता है।
  • 2
    उच्च तापमान पर 15 मिनट के लिए माइक्रोवेव में कुक। यदि आपके माइक्रोवेव में घूर्णन ट्रे नहीं है, तो खाना पकाने के आधे रास्ते को रोकें, पैन 180 डिग्री बारी, और खाना पकाने जारी रखें।
  • माइक्रोवेव में खाना पकाने के दौरान बीन्स पर सावधानी से ध्यान रखें कि प्लास्टिक की चादर पिघल नहीं है।
  • 3
    उन्हें 5 मिनट के लिए व्यवस्थित करें बीन पुलाव को माइक्रोवेव से सावधानी से निकालें और इसे तब तक व्यवस्थित करने की अनुमति दें जब तक गर्म पानी उबलते नहीं रह जाता।
  • 4
    अधिक गर्म पानी जोड़ें और उन्हें 1 घंटे तक बैठने दें। 2 कप (500 मिलीलीटर) अधिक गर्म पानी से अधिक जोड़ें बीन्स को 1 घंटे के लिए बैठने दो।
  • 5
    सेम निकालें एक कोलंडर को नाली में स्थानांतरित करें
  • निचोड़ने के बाद गर्म पानी में बीन्स कुल्ला।
  • उस पानी को त्यागें जिसमें आप उन्हें भिगोए।
  • 6
    माइक्रोवेव में 1 मिनट के लिए वनस्पति तेल गरम करें। एक बेकिंग डिश में तेल रखें जो माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित है और इसे 1 मिनट के लिए गरम करें।
  • अधिकांश कांच पका रही व्यंजन माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने के लिए हमेशा अपनी प्लेट की जांच करनी चाहिए कि वह ऐसा ही है
  • धातु बेकिंग डिश का उपयोग न करें।
  • 7
    पानी और टमाटर के अपवाद के साथ बाकी सामग्री जोड़ें। कटा हुआ प्याज, लहसुन पाउडर, बे पत्ती, मिर्च पाउडर, जीरा, क्रेओल मसाला और बेकिंग डिश में नमक जोड़ें। उन्हें पूरी तरह से मिलाकर मिलाएं और उन्हें तेल के साथ कवर करें।
  • 8
    उच्च शक्ति पर 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव में कुक। प्याज को नरम करने के लिए उच्च शक्ति पर कद्दू प्याज और सीजन।
  • प्लेट को खुला छोड़ दें।
  • 9
    सेम और शेष पानी जोड़ें उन बीन्स को जोड़ें जिन्हें आप पहले और 4 कप (1 एल) गरम पानी प्लेट में डाल दें, उन्हें पूरी तरह से मिश्रण करने के लिए सरगर्मी करें।
  • माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित प्लास्टिक की चादर के साथ पाक पकवान को कवर करें
  • 10
    30 मिनट के लिए माइक्रोवेव में कुक। निविदा तक मिर्च के साथ सेम कुक। यदि आपकी ट्रे घूमती नहीं है, तो पकवान के बीच में एक बार डिश बारी करें ताकि बीन्स समान रूप से पकाया जा सके।
  • मिर्च के साथ सेम को देखो जबकि यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्लास्टिक की चादर पिघल नहीं है।
  • 11
    उन्हें आराम करो पके हुए सेम को माइक्रोवेव से निकालें, उन्हें कवर करें और उन्हें 15 मिनट तक आराम दें।
  • समय समाप्त हो रहा है जब पका रही पकवान को ध्यान से बाहर निकालना। सावधान रहें या आप भाप से जला सकते हैं।
  • 12
    टुकड़ों में टमाटर जोड़ें उन्हें मिर्च के साथ सेम में जोड़ें जब तक कि वे पूरी तरह मिश्रित न हों।
  • 13
    उन्हें सेवा गर्म मिर्च के साथ बीन्स का आनंद अपने दम पर किया जा सकता है। आप एक पारंपरिक मिर्च के लिए पका हुआ मांस जोड़ सकते हैं या एक संगत के रूप में काम कर सकते हैं।

    • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • गहरी तरफ या पॉट के साथ बड़े फ्राइंग पैन
    • गर्मी प्रतिरोधी रंग
    • मिश्रण के लिए लकड़ी का चमचा
    • धीमी कुकर
    • दो पाक व्यंजन जो माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित हैं
    • प्लास्टिक की चादर
    • कोलंडर
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