कैलोरीमीटर का निर्माण कैसे करें
कैलोरीमीटर का उपयोग संभावित ऊर्जा को मापने के लिए किया जाता है एक कैलोरी ऊर्जा है जो 1 डिग्री सेंटीग्रेड एक मिलीलीटर पानी गर्मी के लिए आवश्यक है। उन कैलोरी समान नहीं हैं जैसे पोषण लेबल्स, आहार योजना, आदि में खाना खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, जो कि कैलोरी या कैसिल (1000 कैलोरी सामान्य) के रूप में जाने जाते हैं। सरल और आसानी से खोजने वाली सामग्री के साथ, आप भोजन के नमूने के कैलोरी या किलोकलरीज को निर्धारित करने के लिए घर का बना कैलोरीमीटर बना सकते हैं।
सामग्री
चरणों
भाग 1
कैलोरीमीटर का निर्माण
1
एक छोटी सी धातु मिल सकती है इसका उपयोग कैलोमीट्रिक माप के भाग के रूप में गर्म होने वाले पानी को संग्रहीत करने के लिए किया जा सकता है। कोई भी छोटी सी धातु काम कर सकती है, जैसे सोडा के डिब्बे या जो सब्जियों के पैकेज में इस्तेमाल होती हैं सुनिश्चित करें कि खाली, स्वच्छ और एक छोर पर खुला हो सकता है यदि आप सोडा का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको जो शराब पीनी है वह पर्याप्त होगा।
2
एक बड़ी धातु हो सकती है आपको एक दूसरी धातु की ज़रूरत होगी, जो काफी बड़ी है ताकि छोटी धातु अंदर फिट हो सके और इसके लिए बहुत सारे कमरे हैं। कोई बड़ी धातु सेवा कर सकती है, जैसे कि कॉफी कर सकते हैं यह सुनिश्चित कर लें कि साफ, खाली और दोनों सिरों पर खुला हो सकता है
3
छोटे में छोटे छोटे छेद कर सकते हैं I एक प्ररितर के साथ, बर्फ का चयन या अन्य उपकरण, छोटे धातु में चार छोटे छेद ध्यान से कर सकते हैं (प्रत्येक छेद सीधे दूसरे के सामने)। कर सकते हैं के खुले अंत के किनारे के नीचे छेद बनाओ
4
दो पतली सलाखों के चार छेद के बीच रखें जब तक यह दूसरी तरफ तक नहीं पहुंच सकता है तब तक एक बार डालें और शेष दो छेदों में दूसरी बार के साथ उसी प्रक्रिया को दोहराएं - दो बार एक-दूसरे को पार करना चाहिए उन सलाखों का उपयोग कैलोरीमीटर में छोटे कैन का समर्थन करने के लिए किया जाएगा। गर्मी प्रतिरोधी ग्लास बार आदर्श हैं। यदि आप उन्हें नहीं प्राप्त कर सकते हैं, तो किसी भी प्रतिरोधी और गैर-ज्वलनशील बार का उपयोग करने का प्रयास करें।
5
पानी के साथ छोटे से पानी भरें। छोटे धातु में 100 मिलीलीटर आसुत जल डालना एक कंटेनर, जार या अन्य स्नातक किए गए कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं।
6
पानी का तापमान मापें एक पारा थर्मामीटर (एक डिजिटल एक नहीं) का प्रयोग करें और पानी के प्रारंभिक तापमान को मापें। आपको कुछ समय के लिए पानी में थर्मामीटर छोड़ना पड़ सकता है ताकि आप पानी का एक सटीक माप कर सकें (जो परिवेश तापमान में समायोजित हो सकता है)।
7
बड़े एक के अंदर छोटा कर सकते हैं। छोटे को बड़े आकार में मजबूती से रखा जाना चाहिए, कांच या अन्य गैर-ज्वलनशील पदार्थों से बने सलाखों के द्वारा समर्थित।
8
एक पेपर क्लिप खोलें और कॉर्क में एक बिंदु डालें। कैलोरीमीटर के अंदर भोजन को रखने के लिए एक पेपर क्लिप का उपयोग करें। क्लिप को पूरी तरह से खोलें, ताकि यह एक लंबी लाइन बना सके। एक कॉर्क में क्लिप के एक छोर को सम्मिलित करें। सुनिश्चित करें कि आप ऊपर उठने वाले क्लिप की नोक के साथ खड़े हो सकते हैं।
भाग 2
कैलोरीमीटर का उपयोग करें
1
कोशिश करने के लिए कुछ खाना पाएं एक सटीक पैमाने पर खाना वजन और माप रिकॉर्ड। आपको केवल एक छोटी सी भोजन की आवश्यकता है उपयोग करने के लिए कुछ अच्छे विकल्प मूंगफली का मक्खन, आलू के चिप्स या उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ हैं।
2
कॉर्क फूड का समर्थन तैयार करें ध्यान से उस क्लिप के अंत को लपेटो जो कॉर्क में आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले भोजन के साथ नहीं है (या क्लिप के साथ पिन करें)।
3
भोजन चालू करें कॉर्क को एक फ्लैट, गैर-ज्वलनशील सतह पर रखें, ताकि क्लिप में भोजन शीर्ष पर हो। ब्यूटेन लाइटर या किसी अन्य डिवाइस का प्रयोग करके हल्का भोजन करें जैसे ही आप आग को कुल्ला कर देते हैं, भोजन पर डिब्बे रखो।
4
खाना जला दें खाने के लिए डिब्बे को तब तक रखें जब तक पूरी तरह से भस्म हो जाए। जैसा कि भोजन जलता है, यह उस छोटे से पानी में गर्म कर सकता है जो बड़े कैनवास पर आराम कर सकता है
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5
पानी के तापमान की जांच करें एक बार भोजन पूरी तरह से जला दिया गया है, थर्मामीटर का उपयोग कर छोटे में पानी को हल कर सकते हैं। गर्म पानी के तापमान रजिस्टर करता है
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6
जला हुआ भोजन का वजन जला हुआ भोजन पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद, क्लिप से इसे हटा दें इसे छुटकारा और माप ध्यान दें।
भाग 3
गणना
1
सूत्र को समझें, आपको कैलोरी की गणना करने की आवश्यकता होगी। घर का बना कैलोरीमीटर का उपयोग करते हुए भोजन के नमूने के कैलोरी मान को निर्धारित करने के लिए फार्मूला अपेक्षाकृत सरल है: कैलोरी = पानी का मात्रा (मिलिलीटर में) x तापमान में बदलाव (सेल्सियस में) पानी का
2
गणना करने के लिए आपको आवश्यक जानकारी प्राप्त करें यदि आप आसुत जल के ठीक 100 मिलीलीटर के साथ छोटे से भर सकते हैं, तो आप पहले से ही पानी की मात्रा (100 मिलीलीटर) जानते हैं। यदि आपने पानी के प्रारंभिक तापमान को दर्ज किया और उसके तापमान को खाना जला दिया, तो आप सबसे बड़े से सबसे छोटा मूल्य घटाकर तापमान में बदलाव को निर्धारित कर सकते हैं।
3
भोजन में निहित कैलोरी की गणना करें आपके द्वारा एकत्र किए गए भोजन की मात्रा और कैलोरी का निर्धारण करने के लिए आपके द्वारा एकत्र किए गए फार्मूले और जानकारी का उपयोग करें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- धातु के डिब्बे
- भोजन के नमूने
- तराजू
- काग
- पेपर क्लिप
- पानी को मापने के लिए स्नातकित सिलेंडर, फ्लास्क या किसी अन्य कंटेनर
- थर्मामीटर
- एक कर सकते हैं में छेद बनाने के लिए उपकरण
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