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कैसे एक अच्छा करी बनाने के लिए

करी अच्छा है यह मसालों का मिश्रण है और लगभग किसी भी भोजन में जोड़ा जा सकता है कई प्रकार के करी, जिनमें सबसे प्रसिद्ध संस्करण, भारत और थाई शामिल हैं यह लेख आपको भारतीय विधि का उपयोग करके खाना पकाने के लिए सिखाता है। नीचे वर्णित राशि 450g भोजन के लिए हैं

चरणों

Video: मशरूम की सब्जी बनाने का सही तरीका | Easy Mushroom Curry Masala Recipe | CookWithNisha

मेक ग्रेट करी स्टेप 1 शीर्षक वाली छवि
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जब तक यह गर्म न हो, तब तक तेल गरम करें, लेकिन इससे पहले कि यह बाहर आता है। कभी तेज़ तेल के साथ पकाना नहीं उस बिंदु को ताप तेल हाइड्रोजनीकृत तेलों में पाए जाने वाले एक ही प्रकार के फैटी एसिड बनाता है, जो आपके लिए बहुत खराब है। उदाहरण के लिए, आपको प्याज खाने के लिए पर्याप्त तेल लगाने की ज़रूरत है, उदाहरण के लिए, सट प्याज के लिए पर्याप्त तेल के साथ पैन को कवर करें।
  • ग्रेट करी स्टेप 2 वाला शीर्षक वाला इमेज

    Video: Kaju Curry Recipe/स्वादिष्ट काजू करी बनाने का आसान तरीका

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    तेल को निम्नलिखित मसाले जोड़ें:
  • 15 ग्राम धनिया

  • 15 जी जीरा

  • 2.5 ग्राम मिर्च पाउडर

  • इलायची के 2.5 ग्राम

  • लाल मिर्च के 2.5 ग्राम

  • 7.5 ग्राम हल्दी

  • हिंग के 1 चुटकी (और नहीं) (जिसे asafetida भी कहा जाता है)
  • ग्रेट करी स्टेप 3 शीर्षक वाली छवि

    Video: इतनी टेस्टी मटन करी कि स्वाद ज़ुबान से नही उतरेगा ।mutton curry recipe




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    गरम अदरक, प्याज और गर्म तेल में लहसुन वहां से, जो आप खाने के लिए चाहते हैं उसे जोड़ें और इसे चिकन, वाल या सब्जियों के रूप में पकाना।
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    अपनी स्वादिष्ट करी खाएं (चावल या बिना)
  • युक्तियाँ

    • आपको भारतीय स्टोर में हिंग प्राप्त करना पड़ सकता है। यह बहुत खराब बदबू आती है, लेकिन बहुत छोटी मात्रा में यह करी को पृथ्वी और मशरूम का स्पर्श देता है। यह गुप्त संघटक है जो ज्यादातर लोगों को नहीं पता है।
    • हाल ही में वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि करी (विशेषकर हल्दी मसाला) अल्जाइमर से संबंधित लक्षणों (या रिवर्स) को धीमा कर सकता है

    चेतावनी

    • हिंग के साथ सावधान रहें- यदि आप बहुत ज्यादा डालते हैं तो आप भोजन को खराब कर देंगे।
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