ग्रिल पर पसली पसलियों को कैसे करें

रिब व्यंजनों में बहुत कुछ बदलता है। कुछ मांस का धुंआ लेने के लिए लकड़ी के चिप्स का उपयोग करते हैं जबकि अन्य को एक विशेष सूखा मेरनीड की जरूरत होती है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका नुस्खा क्या चाहिए, कुछ बुनियादी ग्रिलिंग तकनीक आपको बेहतर पसलियों प्राप्त करने में मदद कर सकती हैं। ग्रिल पसलियों के लिए इन चरणों का पालन करें।

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पेट पर भुने के लिए पसलियों को तैयार करें

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मांस का धुंआना करने के लिए इस्तेमाल करने वाली लकड़ी का प्रकार चुनें मेसक्वाइट और हिकरी लोकप्रिय हैं और मांस को एक बहुत विशिष्ट स्वाद देते हैं।

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30 मिनट के लिए पानी में चुना लकड़ी को विसर्जित करें यदि आपके पास गैस या प्रोपेन ग्रिल है, तो लकड़ी के चिप्स का उपयोग करें यदि आप एक लकड़ी का कोयला ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो लकड़ी के बड़े टुकड़े का उपयोग करें

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अपने ग्रिल गर्मी आप पसलियों को धीरे-धीरे खाना बनाना चाहते हैं ताकि मांस नरम हो। आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे ग्रिल के प्रकार के अनुसार नीचे दी गई प्रक्रिया का पालन करें

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पसली ग्रिल जिस तरह से पसलियों को खाना पकाने के तरीके पर ध्यान दें, खासकर यदि आप एक लकड़ी का कोयला ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, जहां आग की तीव्रता कठिन हो सकती है व्यंजनों को पसलियों के लिए पकाने के लिए समय की मात्रा में भिन्नता है, लेकिन पसलियों को आमतौर पर वापस की पसलियों की तुलना में अधिक समय लगता है। आपकी पसलियों तैयार हैं या नहीं यह जानने के कुछ तरीके हैं:

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बारबेक्यू सॉस के साथ पसलियों ब्रश करें चटनी मांस को व्याप्त करने के लिए पसलियों को 10 मिनट अधिक ग्रिल पर छोड़ दें।

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हो गया।