सूअर का मांस पसलियों को कैसे पकाने के लिए

क्या आप सूअर का मांस पसलियों को खाने के लिए चाहते हैं जैसे रेस्तरां में, स्वादिष्ट, अपने मुंह में पिघलने के लिए तैयार हैं? पहले जिस तरह से आप उन्हें मौसम चाहते हैं (शुष्क मसाला या सॉस के साथ) चुनें और फिर उन्हें ओवन में कम और निम्न गर्मी पर खाना बनाना। उन्हें ग्रिल या ग्रिल ओवन में खत्म करने के लिए उन्हें एक स्वादिष्ट बनावट दे। अपने मुंह के पानी को बनाने वाले स्वादिष्ट पोर्क पसली बनाने के तरीके जानने के लिए पढ़ना जारी रखें।

चरणों

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पसलियों की सीजन कैसे चुनें आप नमक और काली मिर्च के साधारण मसाले के साथ शुरू कर सकते हैं, और फिर सॉस जोड़ सकते हैं, या आप उन्हें पसलाने से पहले पसलियों पर रगड़ने के लिए सूखे मसाले का मिश्रण और रात भर मौसम का उपयोग कर सकते हैं। कोई भी तरीका स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पसलियों का परिणाम होगा, इसलिए निर्णय पूरी तरह आप पर निर्भर है।

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खाना पकाने के लिए पैन तैयार करें पैनों को तैयार करें, जब आप पसलियों को तैयार करने के लिए तैयार हों। 5 सेमी (2 इंच) के किनारों के साथ एक बड़े फ्राइंग पैन का उपयोग करें, जहां सभी पसलियों को एक ही परत में आराम से फिट किया जा सकता है। यदि आप पसलियों को ढेर कर देते हैं तो मांस समान रूप से नहीं पकड़ेगा पक्षों पर फांसी की युक्तियों के साथ एल्यूमीनियम पन्नी की शीट के साथ पैन को कवर करें

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पैन में 6,35 मिमी (1/4 इंच) पानी डालो खाना पकाने के दौरान यह मांस को नम बनाए रखता है और मांस के नीचे जलने से बचाता है। पन्नी पर सीधे इसे डालो

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पैन में पसलियों को रखें पसलियों के ढांचे का सामना करना चाहिए, और हड्डी पन्नी के खिलाफ होनी चाहिए। सुनिश्चित करें कि पसलियों को ओवरलैप न करें

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एक कवर बनाने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पैन को कवर करें। सबसे पहले, पन्नी की पहली शीट के छोर में गुना और फिर कवर बनाने के लिए दूसरा पन्नी जोड़ो। पैन के रखरखाव के आसपास पेपर को लपेटें, इसे जगह में रखें। सुनिश्चित करें कि कोई छेद नहीं है

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ओवन में पैन रखें और आधा घंटों तक पकाना। पहले घंटे के लिए कवर पसलियों को रखें। पसलियों को समाप्त करने के लिए तैयार हो जाएगा यदि मांस एक हड्डी से आसानी से गिर जाए,

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ओवन से पसलियों को निकालें और एल्यूमीनियम पन्नी निकालें पसलियों को एक कुरकुरे बनावट देने के लिए, एल्यूमीनियम पन्नी के बिना उन्हें खत्म करना आवश्यक है।

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ग्रिल ओवन चालू करें या ग्रिल को गरम करें आपके द्वारा पसलियों को खत्म करने के लिए उपयोग की जाने वाली विधि आपके ऊपर निर्भर है दोनों ग्रिल विधि और रोटिसेंरी ओवन पसलियों को चिकनी, कुरकुरे बनावट देते हैं।

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बारबेक्यू सॉस के साथ पसलियों को फैलाएं आप सीधे पैन पर सॉस डाल सकते हैं