लाल मसूर को कैसे पकाने के लिए

आम मसूर

• लाल मसूर का 1 कप
• 2 और 1/2 कप पानी
• स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च

लाल दालची करी

• कैनोला तेल के 3 चम्मच
• 2 चम्मच अदरक कटा हुआ
• 2 लहसुन लौंग, कटा हुआ
• करी पाउडर के 1 चम्मच
• 4 गाजर, कटा हुआ
• 1 बड़ा लाल आलू, खुली और कटा हुआ
• लाल मसूर का 1 कप
• 4 कप सब्जी शोरबा
• स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च

लाल मसूर दल

• लाल मसूर का 1 कप
• 3 कप पानी
• 3 बेर टमाटर
• कैनोला तेल के 2 चम्मच
• 1/2 कप सफेद या पीले प्याज, कटा हुआ
• लहसुन की 3 लौंग, अच्छी तरह जमीन
• पंचा फोरान मसाले के 2 चम्मच (पांच बंगाली मसालों का मिश्रण: मेथी, नीगुला, सौंफ़, जीरा और सरसों या लालहुनी)
• 1/2 चम्मच मेथी या मेथी के बीज
• हल्दी के 1 चम्मच
• नमक के 1 चम्मच