कैसे `पाई पाई `(जमीन मांस पाई और आलू बनाने के लिए)

इस बीच, एक बड़े बर्तन में तेल की एक धारा गर्मी और कटा हुआ प्याज और गाजर जोड़ें। एक बार जब सब्जियां नरम होती हैं, तो बर्तन में मांस जोड़ें। मांस भूरे रंग से शुरू हो जाने के बाद, टमाटर प्यूरी को जोड़ने और मांस के साथ भूनें। जब मांस लगभग भूरा हो तो अपनी पसंद के किसी अन्य सब्जी को जोड़ें। कुक, कभी कभी क्रियाशील, जब तक मांस पका नहीं जाता है और सब्जियां नरम होती हैं।

बर्तन से कोई अतिरिक्त वसा / तेल निकालें गोमांस शोरबा या सॉस डालो, Worcestershire (वैकल्पिक) और किसी भी अन्य मसाला सॉस आप चाहते हैं जोड़ सकते हैं। एक बार शोरबा / सॉस उबलते समय, पॉट को कवर करें और सॉस का उपयोग करते हुए 10-20 मिनट के लिए उबाल लें, 20-30 मिनट का शोरबा का उपयोग करने पर। कभी-कभी जाएं दृष्टि खो न करें और सुनिश्चित करें कि यह सूखा नहीं है बनाने या मोटी हो जाते हैं।

जब आप इंतजार करते हैं तो पहले से गरम ओवन 190C / 375 एफ / गैस अंक 5 एक बार आलू पकाया जाता है, पानी के निकास और उन्हें दूध का आधा कप और मक्खन का एक बड़ा चमचा के साथ मैश्ड कर (यह उपयोगी है पहले कुछ सेकंड के लिए माइक्रोवेव में मक्खन डाल करने के लिए यह नरम करने के लिए), लेकिन यह सब क्या पर निर्भर करता है आप पसंद करते हैं।

एक बार जब जमीन का मांस तैयार हो जाता है, तो इसे बेकिंग डिश में समान रूप से जोड़ें। फिर, मैश किए हुए आलू को मांस भरने पर समान रूप से फैलाएं। यह सब कुछ एक बार में फेंकने और बाद में इसे फैलाने का प्रयास करने के बजाय प्यूरी थोड़ा जोड़ना बहुत आसान है। आलू के माध्यम से लाइन बनाने के लिए कांटा का उपयोग करें, यह एक बार बेक किया हुआ खस्ता हो जाएगा।