कैसे एक Panzerotti बनाने के लिए

पेंजरोटि पिज्जा और आटा को एक खस्ता और स्वादिष्ट भोजन या क्षुधावर्धक को जोड़ती है। फ़िलिंग को आपकी पसंदीदा पिज़्ज़ा सामग्री के साथ कस्टमाइज़ किया जा सकता है, हालांकि, इस पारंपरिक मोज़ेरेला और टमाटर का आटा आसानी से इतालवी व्यंजनों का स्वाद ले सकता है।

चरणों

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जैतून का तेल जोड़ें और कटोरे में नमक और काली मिर्च छिड़कें। गर्म पानी का एक अतिरिक्त कप जोड़ें

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मिश्रण के हर प्रयोग के लिए आधा कप आटे जोड़ें। लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल जब आप आटा जोड़ें।

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चम्मच के साथ सरगर्मी रखें जब तक आटा कटोरे के किनारे बाहर आना शुरू न हो।

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आटे को हल्के से एक कठिन और साफ सतह आटा रखें आठ मिनट लगते हैं

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आटा के साथ एक गेंद बनाओ एक साफ, नए कटोरे में 1/2 चम्मच जैतून का तेल डालो। कटोरे में आटा बॉल रखें और जब तक इसे कवर नहीं किया जाता है तब तक उसे रोल करें।

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आटा को एक घंटे के लिए एक गर्म जगह में रख दें ताकि यह बढ़ जाए। इसे कटोरे के ऊपर काउंटर पर रखें और इसे एक डिश तौलिया के साथ कवर करें।

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मिश्रण में नमक फैलाएं 30 मिनट के लिए खड़े रहें और निकालें। इस चरण में, यदि आप मारिनारा सॉस का उपयोग करते हैं, तो आपको इसे निकालने की आवश्यकता नहीं होगी।

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Anchovies निकालें और उन्हें मिश्रण के करीब डाल दिया।

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मोज़ेरेला पनीर को 16 स्लाइस में काटें, प्रत्येक पेंजेरोटी के लिए एक। आप आटा और कटौती को रोल करने के बाद प्रत्येक को जगह देना होगा

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कटोरे से आटा निकालें इसे चार टुकड़ों में काटें। शेष तीन टुकड़े को कवर रखें।

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प्रत्येक कमरे को चार वर्दी रूम में काटें। आपके कुल में कुल 16 टुकड़े आटा होंगे।

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हल्के ढंग से फ्लॉल्ड सतह पर प्रत्येक टुकड़े को समतल करें और एक 10 सेंटीमीटर (4 इंच) सर्कल बनायें। एक समय में एक टुकड़े के साथ करो ताकि आटा सूखा न जाए।

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एक चम्मच रखो सर्कल के अंदर टमाटर का उसके बाद मोज़ेरेला का एक टुकड़ा और एक एन्क्वाइ को जोड़ दें।

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सर्कल को एक तरफ बारी करें ताकि आप आधा चाँद आकार में विपरीत दिशा को भर दें। एक कांटा के साथ किनारों को दबाएं

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शेष जनता के साथ दोहराएं स्टोव के पास एक थाली पर उन्हें रखें एक तौलिया के साथ उन्हें कवर करें

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180 डिग्री सेल्सियस (370 डिग्री फारेनहाइट) पर गर्मी। यदि आप फ्राइंग खाद्य पदार्थ से बहुत परिचित नहीं हैं, तो आप एक सटीक तापमान प्राप्त करने के लिए रसोई थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं। तापमान का परीक्षण करने के लिए एक रोटी क्यूब रखें और इसे तला हुआ होने के लिए एक मिनट रुको।

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पैन में दो से चार पैनोरॉट्टियां डालें उन्हें स्पर्श नहीं करना चाहिए

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प्रत्येक पक्ष के बारे में लगभग एक मिनट और आधे के लिए उन्हें भूनें। उनके पास सोने का रंग होना चाहिए

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कागज तौलिया के साथ एक प्लेट कवर करें तले हुई पेंजरोटिस को वहां रखें ताकि तेल बंद हो जाए। तुरंत सेवा करें

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तुमने किया