कैसे चिकन पंख सेंकना करने के लिए

कुरकुरे चिकन पंख पाने के लिए आपको तेल की एक बोतल उबालने की ज़रूरत नहीं है - आप उन्हें ओवन में खाना बना सकते हैं। रहस्य इतना है कि वे खस्ता हैं उन्हें मसालेदार खाने से पहले पंखों को सूखना और उन्हें पकाना।

चरणों

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एक बेकिंग पैन या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक कुकी शीट को कवर करें।

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पन्नी के शीर्ष पर एक बेकिंग पैन रखें यह सख्ती से जरूरी नहीं है, लेकिन पैन में पंख को रखकर मांस को वसा से दूर रखना चाहिए जो पकाने के दौरान बनता है।

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नल से आने वाले ठंडे पानी के साथ पंख धोएं। यदि आप चाहें, तो आप चिकन कैंची का उपयोग करके पंखों के सुझावों को कट कर 2 भागों में पंखों को काट सकते हैं। (टिप्स त्यागें।)

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एक तिहाई कागज तौलिया पर धोया पंख रखें।

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पंखों के ऊपर तीन पेपर तौले रखें। पानी को अवशोषित करने के लिए तौलिए दबाएं

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3 कागज़ के तौलिये का एक और सेट तैयार करें और पंखों की तरफ बढ़ो।

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दृढ़ता से सूखे पेपर तौलिये के एक नए सेट के साथ पंखों को ताली बजाते हैं। (यदि आवश्यक हो, तो प्रक्रिया को दोहराएं जब तक पंख पूरी तरह से सूख न हो जाए।)

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एक बड़े मिश्रण के कटोरे में तेल और मसालों को मिलाएं।

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तेल और मसालों के मिश्रण के लिए पंख जोड़ें, और कवर करने के लिए बारी। सुनिश्चित करें कि सभी टुकड़े पूरी तरह से तेल और मसाले से ढंक रहे हैं।

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सॉस पैन में पंख रखें। उन्हें ओवरलैप न करने का प्रयास करें ताकि वे समान रूप से पकाना सकें।

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पंखों की जांच करें यदि उनमें से कुछ को पर्याप्त रूप से कवर नहीं किया गया है, तो आप अतिरिक्त कवरेज जोड़ने के लिए मिश्रण कटोरे के नीचे से जा सकते हैं।

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सेंकना 50 से 60 मिनट। यह सुनिश्चित करने के लिए पंखों को 50 मिनट बाद देखें कि वे जल और सुखाने नहीं कर रहे हैं।

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गर्म सॉस निकालें

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ड्रेसिंग के लिए कटोरे में सॉस डालो आप गर्म सॉस में पंख भी लगा सकते हैं (बड़े कटोरे का उपयोग करें) और सेवा करें।

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समाप्त हो गया।

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