कैसे बाजरा पकाने के लिए

बाजरा छोटे राल पीले बीज से बना एक अभिन्न अनाज है। सामान्य तौर पर, इसकी उपस्थिति बर्डसेड के समान होती है। अधिकांश सुपरमार्केट और प्राकृतिक खाद्य भंडार बाजरा बेचते हैं, और चावल पकाने के विकल्प के रूप में सेवा करते हैं। बाजरा एक मीठा स्वाद के साथ आता है और अनाज बी विटामिन, लोहा, मैग्नीशियम, फाइबर, फास्फोरस और मैंगनीज के लाभ प्रदान करते हैं। बाजरा को साइड डिश के रूप में खाना बनाना सीखें, मिठाई के लिए एक घटक के रूप में या नाश्ते के लिए अनाज के रूप में भी।

चरणों

विधि 1

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यह ताजा होने के लिए बाजरा को गंध लें बाजरा से बचें जो नमी या ढालना दिखता है या गंध करता है

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जब तक आप इसे उपयोग करने के लिए तैयार नहीं हो जाते तब तक रसोई में एक शांत, सूखी जगह में बाजरा के साथ कंटेनर रखें। कंटेनर को कसकर सील करें ताकि बाजरा ताजा रहता हो।

विधि 2

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मिट्टी और मलबे को हटाने के लिए नल का पानी के अंदर बाजरा कुल्ला। जब तक पानी साफ न हो और बादल न हो जाए तब तक जरूरी रगड़ना जारी रखें।

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एक सूखा सॉस पैन या पैन में बाजरा अनाज टोस्ट लगभग 4 मिनट के लिए लगातार हिलाओ।

विधि 3

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बाजरा को मिलाइये और मध्यम गर्म गर्मी पर उबाल लें।

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पानी उबलने के बाद गर्मी कम करें। बाजरा को पकाने के लिए पैन या बर्तन को कवर करें। ढक्कन को कम से कम 20 मिनट के लिए छोड़ दें

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देखने के लिए बाजरा की स्थिति की जांच करें कि क्या उसने पानी को अवशोषित कर लिया है या नहीं।

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गर्मी से पैन या बर्तन निकालें इसे कवर और 5 मिनट के लिए इसे छूने के बिना छोड़ दें।

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पका हुआ बाजरा को एक कांटा के साथ स्पंज करके तैयार करें। बाजरा को एक गार्निश या नुस्खा के भाग के रूप में परोसें।