कैसे रूबर्ब पकाने के लिए

यह रूबर्ब पकाने के लिए काफी आसान है। इसमें कई बड़ी मात्रा में विटामिन ए और सी, कैल्शियम और पोटेशियम शामिल हैं। यह विभिन्न व्यंजनों में या अकेले खाया जा सकता है। एक प्रकार का फल फसलो करना आसान है, इसलिए यदि आपके पास स्थान है, तो इसे एक कोशिश दें और अपने बगीचे से ताज़ा खाना दें।

सामग्री

सामग्री
Video: tapping rubber trees
चरणों
Video: लंबाई बढ़ानी है तो हर रोज इन सब्जियों का करें सेवन
Video: औषधि पौधे उनके उपयोग
युक्तियाँ
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

Video: Tapping Rubber Trees

1 किलोग्राम रेबर्ब
300 ग्राम ठीक चीनी
पानी
नमक की एक छोटी मात्रा (वैकल्पिक)

चरणों

तनों को धो लें और आधार को काट लें और पत्तियों के पास।

कटौती छोटे टुकड़ों में उपजी है। आकार आप पर निर्भर करता है, लेकिन सही एक 2 और 3 सेमी के बीच होगा

एक मोटी तली हुई सॉस पैन में रबड़ और चीनी के टुकड़े रखें। रबड़ को कवर करने के लिए कुछ पानी डालो

Video: लंबाई बढ़ानी है तो हर रोज इन सब्जियों का करें सेवन

कवर सॉस पैन लगभग 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक। चिपके से बचने के लिए समय-समय पर सामग्री निकालें आप जान लेंगे कि जब रौबबढ़ नरम हो जाता है और रबड़ के स्ट्रिप्स मिश्रण के माध्यम से देखा जाता है

Video: औषधि पौधे उनके उपयोग

गर्मी से निकालें और शांत हो जाओ

अतिरिक्त तरल निकालें यदि आप इसे किसी नुस्खा में उपयोग करने जा रहे हैं इस तरल को सिरप बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, यदि आप इसे अकेले काम करने जा रहे हैं, तो मिठाई के भाग के रूप में तरल को छोड़ दें।

युक्तियाँ

हमेशा पत्तियों को काटने और धोने से पहले किसी भी गंदगी को दूर करने के लिए हटा दें।
यदि आप चाहें तो ब्राउन या ब्राउन शुगर के लिए चीनी का विकल्प दें
क्रीम के साथ एक प्रकार का वृक्ष रबड़ खाने का एक पारंपरिक तरीका है। यह एक उत्कृष्ट नाश्ता पकवान के रूप में भी कार्य करता है।
यदि आप चीनी का प्रयोग नहीं करना चाहते हैं, तो इसे शहद, मेपल सिरप, एगवे सिरप या चावल सिरप जैसे चीनी के विकल्प के साथ खाना पकाने की कोशिश करें। चीनी के बिना पका हुआ रबर का अम्लीय है और बहुत कम लोग इसे स्वादिष्ट पाते हैं। और जाहिरा तौर पर शहद या सिरप के साथ चीनी की जगह खाना बनाती का एक रहस्य है जिससे कि रबर एक सफलता है।
कम चीनी का उपयोग करने का एक अन्य तरीका एक मसाला जैसे नारंगी छील को जोड़ना है यह स्वाद अधिक जटिल बना देता है, और रूबर्ब के स्वाभाविक रूप से खट्टे स्वाद को कम करता है। उदाहरण के लिए, आप एक चौथाई कटोरा कटा हुआ, एक चम्मच और नारंगी और शहद के सूखे छील का आधा उपयोग कर सकते हैं।
कुछ कुक ऑरेंज जूस के साथ पानी का स्थान लेते हैं या अंदर वेनिला पॉड डालते हैं। अन्य मसालों को भी जोड़ा जाता है। सीज़िंग आपके स्वाद पर निर्भर करती है, और आप कितने रवाबी के स्वाद को कवर करना चाहते हैं।
रूबर्ब की उपजी हरी से लाल तक भिन्न हो सकती है उन्हें फ्रिज में रखें या वे सूखेंगे
आप इसे एक बार पकाया जा सकता है।
एक गर्म पानी के स्नान में रेफर्ब भी पैक किया जा सकता है। नौकाओं और उनकी ढक्कन तैयार करें रबड़ मिश्रण को उबाल लें, इसे 15 मिनट के लिए गर्म पानी के स्नान में डिब्बे और प्रक्रिया में डाल दें।

चेतावनी

कभी पत्ते न खाएं- वे जहरीले पदार्थ होते हैं हालांकि एक घातक खुराक प्राप्त करने के लिए 5 किलो के रूप में खाया जाना चाहिए, यह भी माना जाता है कि पत्तियों में एक और अज्ञात विषाणु होता है, इसलिए सबसे विवेकपूर्ण बात यह है कि किसी भी पाक उद्देश्य के लिए पत्तियों का उपयोग न करें।
वाद्ययंत्र के लिए एसिड सामग्री के साथ रासायनिक प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए, रबर को पकाने के लिए गिलास या स्टील का उपयोग करें।
यह बहुत अधिक तरल जोड़ना महत्वपूर्ण नहीं है या रूबर्ब बहुत खराब हो जाएगा। खाना जोड़ने के दौरान कम जोड़ना बेहतर होता है, और फिर कुछ और के साथ सही होता है। तरल का उपयोग करने से बचने का एक तरीका है चीनी के साथ कटा हुआ कंद लगाकर और खाना पकाने से पहले 3 या 4 घंटे तक खड़े हो जाओ।

आप की आवश्यकता होगी चीजें

एक मोटी तली हुई सॉस पैन
निकालने के लिए एक सहायक
चाकू और काटने बोर्ड

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