पोर्क भुना हुआ पकाने के लिए कैसे करें
कम या मध्यम गर्मी से भुना हुआ पोर्क यह धीरे धीरे निविदा बनने और मिठाई या सुगंधित स्वादों को अवशोषित करने की अनुमति देता है। सूअर का मांस के कई कटौती जो ओवन में भुनाया जा सकता है, धीमी कुकर में पकाया जाता है या डच ओवन में उबला हुआ होता है, जैसे कमर, कंधे और भुना हुआ पट्टी नीचे दिए गए चरणों के बाद आप सीख सकते हैं कि कैसे भुना हुआ पोर्क बनाने के लिए
सामग्री
- चरणों
- भाग 1
- Video: अगर आपका लिंग छोटा या पतला है तो करें ये उपचार क्या आप ??
- भाग 2
- भाग 3
- भाग 4
- भाग 5
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- Video: जानिए सपने में खुद को मांस (meat) खाते देखने का क्या मतलब होता है |
- Video: सुअर का मांस में स्वादिष्ट सुंदर हैम खाना पकाने लड़की कैसे गोभी कील में पोर्क पकाने के लिएnull
- युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
चरणों
भाग 1
सूअर का मांस तैयार करें1
मांस को रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि यह जमे हुए हो, अगर यह जमे हुए हो। कटौती के आकार के आधार पर इसे 1 या 2 दिन लग सकते हैं।
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रेफ्रिजरेटर से मांस निकालें जब इसे पूरी तरह से पिघल दिया जाए। यह एक थाली पर स्वाद के लिए रखो।
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Video: अगर आपका लिंग छोटा या पतला है तो करें ये उपचार क्या आप ??
कटा हुआ सतह पर नमक और काली मिर्च की उदार मात्रा छिड़कें।
भाग 2
सुअर ब्राउनिंग1
मजबूत गर्मी के साथ स्टोव पर एक बड़े पैन गरम करें। पैन में 1 चम्मच (14.8 मिलीलीटर) कैनोला तेल या जैतून का तेल जोड़ें।
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भूरे रंग के लिए पैन में सूअर का मांस रखें। मांस बारी करें ताकि सभी तरफ सोने की हो।
भाग 3
खाना पकाने1
अपनी पसंदीदा खाना पकाने विधि चुनें एक नुस्खा का पालन करके एक स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त करने के कई तरीके हैं, इसलिए सबसे अधिक पसंद करते हैं।
- 163 डिग्री सेल्सियस (325 डिग्री फारेनहाइट) पर एक ओवन में पोर्क कुक। मांस के प्रत्येक 454 ग्राम (1 पौंड) के लिए खाना पकाने का समय 35 मिनट होगा। हड्डी की एक कटौती एक से अधिक तेजी से पकाई जाएगी जो कि नहीं है। ओवन में करके आप सतह को अधिक कुरकुरा और कम नम बना देंगे। यह एक अच्छा तरीका है अगर आप इसे साल्सा के साथ सेवा करने जा रहे हैं
- मांस को अधिक निविदा बनाने के लिए धीमी कुकर में सूअर का मांस कुक करें। कम तापमान पर लगभग 6 घंटे के लिए पैन में सुनहरा मांस रखें। अगर कटौती बहुत बड़ी है, तो इसे टुकड़ों में काट लें। जब तक आप एक स्टू बनाने नहीं जा रहे हैं, तब तक आप सॉस पैन में जोड़ने वाले तरल की मात्रा को हमेशा कम करें।
- रसोई के ऊपर एक डच ओवन में सुअर पकाना। तरल पदार्थ, उबाल सहित सभी सामग्रियों को बनायें फिर, तापमान कम करें और ढक्कन के साथ 2 से 3 घंटे के लिए पकाना।
भाग 4
सीजनिंग और अन्य सामग्री1
एक प्याज तोड़ो जब आप पहले से ही विधि जिसे आप पोर्क पकाना होगा चुना है भुना हुआ पोर्क के लिए यह नुस्खा, और उनमें से अधिकांश, जिसे आप खाना बनाना चाहते हैं, के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है
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कटौती 2 से 3 कटा हुआ सेब। ब्रॉयलर पैन, डच ओवन या धीमी कुकर को प्याज और सेब जोड़ें।
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कटोरे में 1 कप (237 मिलीलीटर) बीफ़ शोरबा डालो ताकि खाना पकाने के दौरान स्वाद को सुखा सकें। आप चिकन शोरबा का भी उपयोग कर सकते हैं
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1 से 2 कप (237 से 473 मिलीलीटर) सेब का रस, साइडर या किसी अन्य फलों का रस जोड़ें।
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अतिरिक्त जड़ी-बूटियों को जोड़ें, जैसे 1 बे पत्ती या 1 चम्मच कटा हुआ ऋषि, अजवायन के फूल या दौनी
भाग 5
पोर्क रोस्ट खाना पकाने के लिए टिप्स1
भुना हुआ ट्रे, पैन या डच ओवन पर भुना हुआ से अधिक वसा वाले पक्ष को रखें। यह वसा को स्वाद और मांस स्वाद की अनुमति देगा
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एक मांस थर्मामीटर का उपयोग यह देखने के लिए करें कि भुना हुआ अंदर 71 डिग्री सेल्सियस (160 डिग्री फ़ॉरेस्ट) तक पहुंच गया है। अब, कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि सुअर सुरक्षित होने के लिए 63 डिग्री सेल्सियस (145 डिग्री फारेनहाइट) तक पहुंचने के लिए तैयार है।
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सुनिश्चित करें कि थर्मामीटर हड्डी को स्पर्श नहीं करता है, क्योंकि यदि ऐसा होता है, तो यह आपको एक गलत पढ़ने देगा।
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एक बार पकाया जाने पर, सुअर को काटने से 15 मिनट पहले आराम करने की अनुमति दें। एल्यूमीनियम के साथ इसे कवर करें ताकि यह ज्यादा गर्मी न खोए।
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सूअर का कोयले के टुकड़े को काटकर अनाज में काट लें जिससे टेंडर का स्वाद हो।
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एक सॉस बनाने के लिए भुना हुआ पैन या डच ओवन से अतिरिक्त तरल का उपयोग करें। इसे एक पैन में रखो और जब तक यह आधा में कटौती नहीं कर दी जाती है तब तक इसे उच्च गर्मी में पकाना। सूअर का मांस चॉप पर डालो
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समाप्त हो गया।
युक्तियाँ
- आपके द्वारा खरीदा गया सूअर का मांस के प्रकार के लिए खाना पकाने की विधि चुनें। कंधे की तरह सस्ता कटौती, धीमी कुकर के लिए आदर्श है क्योंकि यह एक अधिक निविदा निरंतरता देने के लिए मार्बलड मांस को तोड़ता है। भुना पट्टी और कमर डच ओवन या पारंपरिक ओवन के लिए बेहतर है, क्योंकि उनके ऊतकों में कम वसा होता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कमर, कंधे या भुना हुआ पट्टी
- ओवन
- बेकिंग ट्रे, डच ओवन या धीमी कुकर
- प्याज़
- सेब
- मांस या चिकन शोरबा
- ऐप्पल का रस
- तरल पदार्थ को मापने के लिए कप
- जैतून का तेल / कैनोला तेल
- फ्राइंग पैन
- जड़ी बूटी (लॉरेल, रोसमेरी, ऋषि या अजवायन के फूल)
- नमक
- काली मिर्च
- एल्यूमिनियम पन्नी
- चाकू
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