हैम क्रोक्केट्स बनाने के लिए कैसे करें

क्या आप अपने क्रोक्वेट्स को विशेष स्वाद का स्पर्श देना चाहते हैं? इसके बाद पढ़िए क्योंकि यहां हम स्वाद से भरे हुए विशेष हैम क्रोकेट्स तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश देंगे।

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ

सामग्री

4 लोगों के लिए
croquettes

250 ग्राम हैम (किसी भी प्रकार का हो सकता है, जिसमें सेरानो और इबेरियन शामिल हैं)
100 ग्राम आटा
दूध का 1 एल
1 प्याज लड़की
मक्खन का 100 ग्राम
स्वाद के लिए जायफल
स्वाद के लिए नमक

ब्रेडेड

आटा (मात्रा आवश्यक)
ब्रेडक्रंब (मात्रा आवश्यक)
2 अंडे
तलना तेल (आवश्यक मात्रा)

चरणों

हैम को छोटे टुकड़ों में काटें। छोटे क्यूब्स का आकार

हेम के साथ दूध का स्वाद लें एक सॉस पैन में दूध रखें और हैम के क्यूब्स जोड़ें। इसे कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए रखें और फिर गर्मी से पैन को हटा दें। रिजर्व।

इस तरह दूध एक स्वादिष्ट स्वाद और हैम का सुगंध प्राप्त करता है।

हैम कुछ दूध को अवशोषित करेगा और निविदा और रसदार रहेगा।

प्याज तलना एक मध्यम सॉस पैन में कटे हुए प्याज को मक्खन और सॉस के साथ रखें जब तक कि इसे पारदर्शी रंग नहीं मिल जाता।

इसे कम गर्मी पर बनाओ ताकि यह जला न जाए।

बर्तन में आटा जोड़ें बर्तन में आटा जोड़ें, जिससे 5 मिनट के लिए लगातार हलचल आना सुनिश्चित हो। यह महत्वपूर्ण है कि आटा अच्छी तरह से पकाया जाता है

शामिल दूध एक बार आटा बनाया जाता है, दूध थोड़ा कम करके डालें और सरगर्मी रखें।

सुनिश्चित करें कि आग कम है

पॉट को 10 से 15 मिनट तक छोड़ दें या जब तक आप ध्यान न दें कि मिश्रण को अच्छी तरह से शामिल किया गया है।

यह कोई फर्क नहीं पड़ता कि क्या पाठ्यक्रम में आपको कुछ क्यूब्स हैम याद आती है।

हैम और मौसम जोड़ें शेष हम क्यूब्स को मिश्रण, नमक और जायफल के साथ मौसम में जोड़ें और अच्छी तरह हलचल जब तक हैम अच्छी तरह से शामिल नहीं किया जाता है।

क्रोक्केट्स बनाएं एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मिश्रण रखें। फिर इसे हटा दें और क्रोकेट्स को ढंकते हुए आकार दें जो आपको चाहिए।

एक अन्य विकल्प थाली या ट्रे पर मिश्रण को फैलाना है और इसे आयताकारों में काट देना है।

यदि मिश्रण बहुत नरम है और आप इसे ढालना मुश्किल लगता है, तो आप अधिक आटा जोड़ सकते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं क्योंकि आप बहुत मुश्किल क्रोकेट्स भी कर सकते हैं।

क्रोकॉकेट्स को रेबोवा करें एक कटोरे में दो अंडे मारो, दूसरे स्थान पर आटा और एक तिहाई ब्रेड के टुकड़ों में

आटा के साथ प्रत्येक क्रोक्वेट को पास करें,

तो उन्हें अंडे से गुजारें,

और अंत में उन्हें रोटी के टुकड़ों के माध्यम से पास करें ताकि वे तलना के लिए तैयार हो जाएं

उन्हें भूनें आप तैयार सभी क्रोक्रेटे को तलना करने के लिए पर्याप्त तेल में पैन डालते हैं। तेल बहुत गर्म होने तक इंतजार करें और एक दूसरे के चिपके बिना पैन में फिट होने वाले सभी क्रोकेटिट्स जोड़ें।

उन्हें एक तरफ भूनें जब तक कि उन्हें एक सुनहरा रंग न मिल जाए और फिर उन्हें दूसरे पक्ष पर फ्राइंग खत्म करने के लिए वोट दें।

एक बार तैयार हो जाने के बाद, उन्हें एक स्लॉट चम्मच से हटा दें और उन्हें कागज के नैपकिन के साथ कवर डिश पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल अवशोषित हो सके।

उन्हें सेवा सेवा करने से पहले कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, इसलिए वे अत्यधिक गर्म नहीं हैं

युक्तियाँ

आप इस नुस्खा में पनीर जोड़ सकते हैं Mozzarella यह वास्तव में शानदार बनाने के लिए
आप क्रोक्वेट्स के साथ एक नए बगीचे वाले सलाद के साथ या उबले हुए आलू, उबले अंडा और अजमोद के साथ जा सकते हैं।

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