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कैसे orzo बनाने के लिए

ओरज़ो का मतलब इतालवी में "जौ" है और चावल अनाज के समान आकार के साथ एक स्वादिष्ट पेस्ट है। ऑरोजो को अकेला आनंद मिलता है, सूप में या विभिन्न मसालों, सब्जियों और मांस के साथ मिलाया जा सकता है। यदि आप जानना चाहते हैं कि इन चरणों का पालन कैसे करें।

सामग्री

सरल ओरज़ो

  • जैतून का तेल के 4 tablespoons
  • याज़ो के 226 ग्राम (1/2 पाउंड)
  • चिकन शोरबा के 2 कप

लहसुन और पर्मनेस के साथ मलाईदार ऑन्ज़ो

  • 2 कप कच्चा ऑर्ज्जा पास्ता
  • 1/3 कप मक्खन
  • 1 कटा हुआ प्याज लड़की
  • 2 चम्मच कटा हुआ लहसुन
  • 1/4 बड़ा चमचा जमीन लाल मिर्च के गुच्छे
  • 1/2 कप पीले हुए पर्मियन पनीर
  • 1/4 से 1/3 कप आधा क्रीम
  • 2 से 3 बड़े चम्मच अजमोद कटा हुआ
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • काली मिर्च स्वाद के लिए

ओरज़ो वसंत

  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
  • 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
  • 2 कटा हुआ उथले
  • 1 कटा हुआ तोरी
  • 1 कप कटा हुआ गाजर
  • 1 चम्मच करी पाउडर
  • चिकन शोरबा के 3 कप
  • 1 कप ऑरज़ो
  • 1/2 कप अजवायन करना
  • 3 tablespoons चिकनी पत्ती अजमोद कटा हुआ
  • 1 कप मटर (मटर)
  • स्वाद के लिए नमक
  • काली मिर्च स्वाद के लिए

मशरूम के साथ Orzo

  • 3/4 कप कच्चे याज़ो
  • मक्खन के 1 1/2 बड़ा चमचा
  • 3 कप क्रिमीनी मशरूम कटा हुआ
  • काली मिर्च के 1/2 चम्मच
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 1/4 कप कम सोडियम चिकन शोरबा
  • 1 बड़ा चमचा सफेद balsamic सिरका
  • 1/4 कप कटी हुई प्याज
  • 28 ग्राम (1 ऑउंस) या दानेदार रोमन पेकोरिनो के 1/4 कप

चरणों

विधि 1

सरल ओरज़ो
मेक ऑर्ज़ो चरण 1 के शीर्षक वाला इमेज
1
एक गैर-स्टिक पैन में जैतून का तेल के 4 tablespoons डालो यह सलाह दी जाती है कि आप एक मध्यम स्किलेट का उपयोग करें। मध्यम गर्मी के ऊपर पैन को गर्म करें, जब तक कि तेल थोड़ा कम नहीं होता है, लगभग 2 मिनट। यदि आप पसंद करते हैं, तो आप जैतून का तेल मक्खन के साथ बदल सकते हैं।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 2 को शीर्षक वाली छवि
    2
    पैन में 226 ग्राम (1/2 पाउंड) ऑरज़ो जोड़ें। अधिकांश ऑरोजो 450 ग्राम (1 पाउंड) के बक्से में आते हैं, इसलिए बॉक्स के आधे हिस्से का उपयोग करें।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 3 नामक छवि
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    एक लकड़ी के चम्मच या रबर रंग के साथ तेल के साथ orzo हलचल। थोड़ा आटा आलू चलो तो थोड़ा सा अखरोट का स्वाद मिला। यह आग के तापमान पर निर्भर करता है, 2 से 5 मिनट के बीच ले जाएगा। यदि यह बहुत तेज़ी से अंधेरा होने लगती है, तो गर्मी से पैन को हटा दें, आप इसे भूरे रंग से चाहते हैं, जला नहीं।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 4 को शीर्षक वाली छवि
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    चिकन शोरबा के 2 कप जोड़ें। पहली बार 1 कप डालो और फिर बाकी को जोड़ दें, इसलिए पास्ता इसे अवशोषित करेगी। आप 1/2 कप के बाद शोरबा को जोड़ना बंद कर सकते हैं यदि आप ऑर्ज़ो कम क्रीमयुक्त होने के लिए पसंद करते हैं। पास्ता चावल का मिश्रण बहुत ही चावल के समान होगा।
  • मेजर ओरोजो चरण 5 नामक छवि
    5
    गर्मी को उच्च तापमान में बदल दें और मिश्रण फोड़ा दें। फिर, गर्मी को कम करने के लिए कम करें और 10 से 15 मिनट तक ऑर्ज़ो और कंसाइड फोड़ा का मिश्रण दें या जब तक ऑरोजो निविदा न हो और सभी कंसोमियों को अवशोषित कर लेते हैं
  • कभी-कभी, ऑरोजो सभी सामग्री को अवशोषित कर लेगा, लेकिन यह अभी भी कुछ मुश्किल होगा। उस मामले में, पैन में थोड़ी अधिक शोरबा या पानी जोड़ें और इसे थोड़ा और खाना बना दें
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 6 के शीर्षक वाला इमेज
    6
    यह कार्य करता है। अकेले इस स्वादिष्ट orzo परोसें या इसे मुख्य पकवान के साथ एक गार्निश के रूप में खाएं, जैसे चिकन या मांस।
  • विधि 2

    लहसुन और पर्मनेस के साथ मलाईदार ऑन्ज़ो
    मेक ऑर्ज़ो चरण 7 के शीर्षक वाला इमेज
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    एक बर्तन में पानी उबाल लें
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
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    पानी के लिए दो याज़ो याज़ो जोड़ें
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 9 के शीर्षक वाला इमेज
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    10 से 12 मिनट के लिए मध्यम तापमान पर orzo कुक। यह देखने के लिए पैकेज पर दिए गए निर्देशों को पढ़ें कि आपको ऑरज़ो कितना खाना चाहिए। जब पास्ता ने इसके आकार को थोड़ा बढ़ा दिया है और खाने के लिए तैयार है, तो इसे अच्छी तरह से निकालें
  • मेजर ओरज़ो चरण 10 नामक छवि
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    मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़ी कंकड़ में 1/3 कप मक्खन पिगलो
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र
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    पैन में 1 कटी हुई प्याज जोड़ें। प्याज को तलना जब तक यह नरम नहीं होता है, जो 3 से 4 मिनट के बीच ले जाएगा।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 12 के शीर्षक वाला इमेज
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    कटा हुआ लहसुन के 2 बड़े चम्मच और भूरे लाल मिर्च के टुकड़ों के 1/4 चम्मच को पैन में जोड़ें। 2 मिनट के लिए सामग्री कुक।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
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    कम तापमान पर गर्मी कम करें
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 14 का शीर्षक चित्र
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    पैन में शेष सामग्री को जोड़ें ऑरोजो, 1/2 कप ग्रेटेड परमेसन चीज़, 1/4 से 1/3 कप आधा क्रीम, 2 से 3 चम्मच कटा हुआ अजमोद और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें। ऑर्ज़ो के साथ गर्म करने के लिए 1 से 2 मिनट के लिए सामग्री जटाएं।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 15 को शीर्षक वाली छवि
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    यह कार्य करता है। काली मिर्च के साथ इस मलाईदार orzo का मौसम स्वाद और तुरंत सेवा करने के लिए।
  • विधि 3

    ओरज़ो वसंत

    Video: Vegetable Dalia Pulao recipe | Broken Wheat Pulao | Cracked Wheat Pualo




    मेक ऑर्ज़ो चरण 16 को शीर्षक वाली छवि
    1
    मध्यम गर्मी के ऊपर एक कुंडली में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें। जब तक तेल पूरी सतह पर समान रूप से फैलता नहीं हो जाता है तब तक पैन के माध्यम से इसे फैलाए जाने के माध्यम से तेल को फैलाएं।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 17 को शीर्षक वाली छवि
    2
    5 मिनट के लिए पैन में लहसुन, उथले, नारियल और गाजर भूनें। कटा हुआ लहसुन के 2 लौंग, 2 कटा हुआ उथले, 1 कटा हुआ अचार और बर्तन में कटा हुआ गाजर का 1 कप और फ्लेवर को गठबंधन करने के लिए सामग्री को थोड़ा ढक लें।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 18 को शीर्षक वाली छवि
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    करी और चिकन शोरबा जोड़ें और उबाल लें। 1 चम्मच करी पाउडर और 3 कप चिकन शोरबा को बर्तन में रखें और उबाल लें।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 1 9 शीर्षक वाली छवि
    4
    कच्ची ऑरज़ो के 1 कप जोड़ें और 10 मिनट के लिए सामग्री पकाना। पॉट को कवर करें और मध्यम से गर्मी कम करें। सामग्री को एक साथ पकाना और जायके को संयोजित करने के लिए कभी-कभी हलचल दें। सब कुछ अलविदा बनाने के लिए, 10 मिनट के लिए सामग्री पकाना। यदि आप पसंद करते हैं तो ऑरोजो 1 या 2 मिनट के लिए थोड़ा नरम खाना बनाती है। फिर बर्तन को आग से हटा दें
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 20 के शीर्षक वाला चित्र
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    पॉट को उजागर करें और पनीर, अजमोद और मटर जोड़ें। 1/2 कप ग्रेटेड परमेसन पनीर, कटा हुआ सपाट अजमोद के 3 बड़े चम्मच और मटर के 1 कप जोड़ें।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 21 को शीर्षक वाला इमेज
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    यह कार्य करता है। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ इस पकवान का मौसम और तुरंत सेवा करें।
  • विधि 4

    मशरूम के साथ Orzo
    मेक ऑर्ज़ो चरण 22 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक मध्यम पॉट में पानी उबाल लें।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 23 के शीर्षक वाला चित्र
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    पानी में 3/4 कप ऑरोज़ डालो।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 24 के शीर्षक वाला चित्र
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    8 से 10 मिनट के लिए मध्यम से उच्च तापमान पर orzo कुक। जानने के लिए पैकेज पर दिए गए निर्देशों को पढ़ें कि आप कितनी मिनटों को ऑर्ज़ो खाना चाहिए। जब आपके आकार में थोड़ा बढ़ गया है और आप खाने के लिए तैयार हैं, यह अच्छी तरह से नाली करते हैं सामग्री में दर्शाए गए किसी भी नमक या मक्खन को न जोड़ें, आप उन्हें बाद में जोड़ देंगे।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 25 को शीर्षक वाला इमेज

    Video: Paneer Biryani Recipe - Restaurant Style | Indian Main Course Recipes

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    1 मिनट के लिए 1/2 बड़े चम्मच में मक्खन के 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। मक्खन 1 मिनट या हल्के भूरे रंग का बना लें।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 26 के शीर्षक वाला इमेज
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    पैन में मशरूम, काली मिर्च और नमक जोड़ें और 4 मिनट के लिए खाना बनाना। पैन में 3 कप कटा हुआ कृमि मशरूम, 1/2 चम्मच काली मिर्च और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें। 4 मिनट या मशरूम को अपने रस को तब तक जारी रखने के लिए सामग्री कुक। जायके को संयोजित करने के लिए सरगर्मी रखें।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 27 के शीर्षक वाला इमेज
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    सामग्री के लिए 1/4 कप कम सोडियम चिकन शोरबा और 1 बड़ा चमचा बास्मानिक सफेद सिरका जोड़ें। 30 सेकंड के लिए सामग्री हलचल
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 28 को शीर्षक वाली छवि
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    1/4 कप कटा हुआ प्याज के साथ पकाया याज़ो डालें 1 मिनट के लिए सामग्री को हल कर दें, जब तक कि ऑरोज़ो खाना पकाने खत्म नहीं हो जाता।
  • मेक ऑर्ज़ो चरण 2 9 शीर्षक वाली छवि
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    यह कार्य करता है। रोमन पेकोरिनो के 1/4 कप (28 ग्राम या 1 औंस) के साथ orzo छिड़कें और गर्म होने पर आनंद उठाएं।
  • बनाओ ऑर्ज़ो परिचय
    9
    समाप्त हो गया।
  • Video: ВКУСНЫЕ КОЗИНАКИ [РЕЦЕПТ] за 40 минут из семечек

    युक्तियाँ

    Video: Visita Técnica IberoPistacho - Finca Hermanos Jiménez -IberoPistacho

    • जब यह लगभग पकाया जाता है तो आप फ्रोजन मटर को ऑरोज़ो में जोड़ सकते हैं। वे वैकल्पिक हैं लेकिन रंगों की एक अच्छी विपरीत दे। उन्हें ढंढना आवश्यक नहीं है, वे एक या दो मिनट में गर्मी करेंगे।
    • इसे एक अलग स्वाद देने के लिए, गर्म कटा हुआ प्याज, जैतून का तेल या मक्खन को जोड़ने का प्रयास करें। करीब 5 मिनट तक टेंडर तक प्याज पकाना और फिर ऑरोजो जोड़ें।
    • आप याज़ो डालने के बाद पैन में लहसुन के 2 या 3 लौंग डाल सकते हैं, कटा हुआ या दबाया जा सकता है और इसे भूरे रंग में डाल सकते हैं। लहसुन के बारे में 30 सेकंड के लिए गर्मी चलो, फिर चिकन शोरबा जोड़ना जारी रखें।
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