कैसे अपने आहार के लिए प्रतिरोधी स्टार्च जोड़ने के लिए

प्रतिरोधी स्टार्च एक विशेष प्रकार के खाद्य पदार्थों में मौजूद कार्बोहाइड्रेट का एक प्रकार है। जबकि यह फाइबर के समान लाभ प्रदान करता है, लेकिन यह पाचन के प्रति प्रतिरोधी है। फाइबर के विपरीत, यह केवल कुछ खाद्य पदार्थ जैसे कि हल्के से केले, आलू और मकई में मौजूद होता है। हालांकि, यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, आंत्र की स्थिति में सुधार, स्वस्थ वजन या वजन घटाने को बढ़ावा देता है और कैंसर जैसे कि कोलन कैंसर के खतरे को कम करता है। इस स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट के भारी लाभों का आनंद लेने के लिए अपने आहार के प्रति प्रतिरोधी स्टार्च को जोड़ने के बारे में जानें

चरणों

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अपने आहार में आलू और मीठे आलू शामिल करें ये दो अन्य खाद्य पदार्थ हैं जिनमें प्रतिरोधी स्टार्च की उच्च सामग्री है।

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जौ और ब्राउन चावल जैसे संपूर्ण अनाज चुनें। संपूर्ण अनाज हमेशा फाइबर में अमीर होने के रूप में चिह्नित किया गया है। जौ और ब्राउन चावल जैसे कुछ भी प्रतिरोधी स्टार्च का उत्कृष्ट स्रोत हैं।

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मकई खाओ यह स्टार्च सब्जी प्रतिरोधी स्टार्च का एक और स्रोत है वर्ष भर में इसकी उपलब्धता के लिए नियमित रूप से भोजन में शामिल करना आसान है।

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सेम और दाल को अपने आहार में शामिल करें प्रति सेवा प्रतिरोधी स्टार्च की उच्चतम राशि वाले खाद्य समूह सेम और मसूर हैं। प्रतिरोधी स्टार्च की खपत को बढ़ाने के लिए उन्हें नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करें।

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प्रतिरोधी स्टार्च के साथ समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपभोग करें हाय- मक्का के रूप में जाना जाने वाले घटक के कारण प्रतिरोधी स्टार्च की थोड़ी अधिक सामग्री वाले कुछ खाद्य पदार्थ हैं आप हाई-मक्का के साथ आटे की जगह घर में तैयार व्यंजनों में प्रतिरोधी स्टार्च की मात्रा भी बढ़ा सकते हैं।

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भोजन योजना बनाएं हर बार जब आप बदलना चाहते हैं या अपने विशिष्ट आहार में कुछ जोड़ना चाहते हैं, भोजन योजना लिखना आपको ट्रैक पर रखने के लिए बहुत मददगार होगा

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अपने रेफ्रिजरेटर और पेंट्री को भरें यदि आप नियमित रूप से प्रतिरोधी स्टार्च की खपत बढ़ाने में वास्तव में रुचि रखते हैं, तो प्रतिरोधी स्टार्च में समृद्ध पदार्थों की तुलना में बेहतर कोई विचार नहीं है।

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खाना डायरी लिखें जब आप अपना आहार बदलने की कोशिश करते हैं, तो खाना डायरी एक उपयोगी उपकरण हो सकती है, यह जानने के लिए कि क्या आप वांछित परिवर्तन करने में सक्षम हैं।

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इससे आंतों के स्वास्थ्य में सुधार होता है अधिक प्रतिरोधी स्टार्च लेने के एक अन्य महान लाभ आंत्र स्वास्थ्य के सुधार है

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अपने रक्त शर्करा के स्तर में सुधार अंत में, यदि आप मधुमेह से पीड़ित हैं और अपने रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर बनाने और नियंत्रित करने के लिए प्रतिरोधी स्टार्च आहार के लिए एक उत्कृष्ट योजक है।