मन को कैसे तैयार किया जाए
मन्ना पारंपरिक पेरू की मिठाई है, जिसका प्रयोग अलग-अलग डेसर्ट और व्यंजनों के लिए किया जाता है। इसकी तैयारी काफी सरल है लेकिन आपको सुसंगत और स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए निर्देशों के आदेश का सम्मान करना होगा।
सामग्री
सामग्री
- 4 कप वाष्पीकृत दूध
- 2 कप दानेदार चीनी
- 2 पूरे अंडे
- 6 अंडे का जिक्र
- वेनिला निकालने का 1 बड़ा चमचा
चरणों
भाग 1
तैयार मिश्रण1
एक बर्तन में सामग्री रखो एक मिक्सर के साथ सामग्री को सरगर्मी करके चीनी, अंडे की जर्दी और एक बर्तन में पूरे अंडे रखें।
2
बर्तन को आग में ले लो पहले मिश्रण को उबाल लें और फिर कम गर्मी पर सब कुछ खाना पकाने रखें।
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3
30 मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें अंडे एक सफेद रंग को अलग और बारी करेंगे, लेकिन आपको लकड़ी के चम्मच के साथ सरगर्मी रखना चाहिए, जब तक कि लगभग कोई तरल बाएं नहीं हो।
4
आग से निकालें जब मिश्रण मोटा है और आप किसी भी तरल पदार्थ को नहीं देखते हैं, तो आप इसे आग से निकाल सकते हैं और अगले चरण पर जा सकते हैं।
भाग 2
अंतिम तैयारी1
मिश्रण मारो मिश्रण को ब्लेंडर पर लें और वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए सभी पदार्थों को हरा दें।
2
वेनिला जोड़ें जब आप मिश्रण मिश्रण के काम करते हैं, तो आप स्वाद को बेहतर बनाने के लिए वेनिला अर्क जोड़ सकते हैं।
3
जब तक यह ठंडा न हो, तब तक पिटाई रखें। एक बार मिश्रण का एक अच्छा स्थिरता हो और ठंड है, तो आप इसे रेफ्रिजरेटर में खड़ा या स्टोर कर सकते हैं।
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4
गूदा करें और मिश्रण को दबाएं। आप परिणामी आटा (मन्ना) को खिंचाव कर सकते हैं और इसे छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं या फिर सेवा के लिए रोटी बना सकते हैं।
5
तैयार, यह स्वादिष्ट होगा
युक्तियाँ
- यदि आपके दूध में सुखाया नहीं गया है, तो आप ताजे दूध का उपयोग कर सकते हैं।
- आप मन के द्रव्यमान के साथ अलग-अलग आंकड़े बना सकते हैं और प्रत्येक व्यक्ति के स्वाद के आधार पर रंगों के साथ सज सकते हैं।
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