कैसे एक गोभी पकाने के लिए

गोभी एक दुर्लभ सब्जी और थोड़ा इस्तेमाल किया जाता है। गोभी अच्छे से बदलाव करते हैं और अपने भोजन को नया स्वाद देते हैं क्योंकि वे कैलोरी में कम हैं और पोषक तत्वों में समृद्ध हैं। यद्यपि यह सच है कि गंध एक चुनौती हो सकता है, यदि आप जानते हैं कि उन्हें कैसे सही तरीके से खाना बनाना है तो आप व्यावहारिक रूप से अप्रिय गंध को समाप्त कर सकते हैं और अपने भोजन को एक विशेष बढ़ावा दे सकते हैं जो कि सबसे खराब आलोचक भी खुश कर सकते हैं।

Video: हलवाई जैसी आलू गोभी की सब्जी बनाने का आसान तरीका, Aloo Gobi Sabji Recipe, gobhi aloo ki sukhi sabzi

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Video: हलवाई जैसी आलू गोभी की सूखी सब्जी बनाने का आसान तरीका | Aloo Gobhi Sabzi Restaurant Style

क्वार्टर में गोभी काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें सभी गंदगी को हटाने की तैयारी से पहले ठंडे पानी में भागों को कुल्ला।

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गोभी के प्रत्येक तिमाही में स्टेम को काटें। ये प्रत्येक टुकड़े के नीचे स्थित हैं। वे स्पर्श के साथ-साथ अखाद्य के लिए कठिन और दृढ़ हैं।

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रसोई की चाकू के साथ गोभी के क्वार्टर को काट लें। टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए, जिससे उन्हें अधिक आसानी से पकाना होगा। यदि आप चाहें, तो आप कमरे काटना करने के लिए भोजन प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं। कटा हुआ गोभी को अलग रखो

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काटने के आकार के टुकड़ों में बेकन काटें।

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पॉट में लगभग 1.5 इंच (3.8 सेमी) ठंडे पानी डालो और करीब 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। (5 मिलीलीटर) नींबू का रस। बेकन और कटा हुआ गोभी के टुकड़े जोड़ें, और लौ के नीचे गर्मी को समायोजित करें।

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गोभी के बारे में 1 घंटे तक उबाल लें, जब तक कि गोभी चिकनी नहीं होती है।

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जब वे पकाए जाते हैं तो गोभी और बेकन निकालें। सामग्री को पास्ता ड्रेनेर में डालें और पानी से मिश्रण अलग करें। अपने भोजन के लिए एक गार्निश के रूप में पका हुआ गोभी की सेवा करें।

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