कैसे ग्रिल पर तुर्की पकाने के लिए

टर्की की तैयारी

• 1 मध्यम टर्की
• 1/2 कप पिघला हुआ मक्खन
• 1 बड़ा चमचा काली मिर्च
• चिकन शोरबा के 6 कप
• 1 बड़े पीले प्याज, कटा हुआ
• 2 बड़े, कटा हुआ गाजर
• अजवाइन के 2 डंठल, कटा हुआ
• सेब की लकड़ी के 4 छोटे टुकड़े, या सेब की लकड़ी के टुकड़े के 4 मुट्ठी, कम से कम 30 मिनट के लिए पानी में भिगोते हैं (सेब की लकड़ी वैकल्पिक है, लेकिन इसकी अविश्वसनीय स्वाद के लिए अनुशंसित है)।

ग्रेवी की तैयारी

कुछ अतिरिक्त सामग्री के साथ टर्की तरल का उपयोग करना, एक सनसनीखेज ग्रेवी बनाना होगा। आपको ऐसा करने की आवश्यकता है।

• ट्रे और अतिरिक्त चिकन शोरबा द्वारा एकत्र द्रव
• 1/4 कप मक्खन
• 1/4 कप आटे
• 1/3 कप सफेद शराब
• 2 tablespoons इतालवी अजमोद
• नमक
• काली मिर्च