कैसे एक टर्की धीरे धीरे पकाने के लिए

कई लोगों के लिए, भुना हुआ एक टर्की, एक चुनौती हो सकती है क्योंकि यह उच्च तापमान पर सूखने के लिए जाता है। एक टर्की को नमक रखने की कोशिश करने के कई तरीके हैं आम तौर पर, कम तापमान के कारण धीरे-धीरे पक्षियों पकाने टर्की इस तरह से मांस बहुत निविदा और रसदार का एक टुकड़ा का उत्पादन करेगा पकाने के लिए सिफारिश नहीं की हालांकि।

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पकवानों को बाहर निकालें और टर्की को ठंडे पानी से अंदर और बाहर कुल्ला। यह पॅट करने के लिए सूखी

पूरे टर्की को मक्खन या जैतून का तेल के साथ फैलाएं और इसे अपने पसंदीदा सीजन के साथ कवर करें। इसके अलावा टर्की के अंदर और त्वचा के नीचे फैलकर, यदि आप चाहें

पका रही ट्रे के तल में पानी या शोरबा डालो और ट्रे के अंदर एक रैक रखें। तरल अतिप्रवाह ग्रिड को मत देना।

अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए, तरल पदार्थों में सब्जियां, फलों या जड़ी-बूटियों जैसे कुछ तत्व जोड़ें।

टर्की को रैक पर रखें, स्तन का सामना करना पड़ता है।

15 से 20 मिनट के लिए 260 डिग्री सेल्सियस / 500 डिग्री फ़ॉरेस्ट पर ओवन में पकड़े गए टर्की को कुक लें।

तापमान को 94 डिग्री सेल्सियस / 200 डिग्री एफ तक कम करें ताकि टर्की को धीरे-धीरे पकाया जा सके। इसे 1 घंटे 20 मिनट से 1 घंटा 40 किलोग्राम प्रति किलोग्राम या प्रति पाउंड 40 से 50 मिनट प्रति गिनें।

टर्की को नक्काशी करने से पहले, इसे 20 या 30 मिनट के लिए आराम दें।

तुर्की से अपशिष्ट ले लो और इसे ठंडे पानी से अंदर और बाहर कुल्ला।

यह पॅट करने के लिए सूखी

पूरे टर्की को मक्खन या जैतून का तेल के साथ फैलाएं और इसे अपने पसंदीदा सीजन के साथ कवर करें। इसके अलावा टर्की के अंदर और त्वचा के नीचे फैलकर, यदि आप चाहें

पानी या शोरबा या सब्जियों के साथ पॉट के नीचे कवर जोड़ने स्वाद rebanadas- इसके अलावा, इस चिपके हुए या जलने से टर्की से बचाता है।

टर्की को धीमी कुकर के अंदर रखें और 1 घंटे के लिए टर्की को उच्च पर लें।

धीमी कुकर के तापमान को कम तापमान पर कम करें और इसे 8 से 10 घंटे तक पकाना।

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एक मांस थर्मामीटर के साथ धीरे-धीरे पकाया टर्की की जांच करके सुनिश्चित आंतरिक तापमान (180 ° F के लिए 170 ° एफ) 82.22 डिग्री सेल्सियस के लिए 76.66 डिग्री सेल्सियस तक पहुँच गया है बनाने के लिए।

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हो गया!.

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