कैसे जांचने के लिए कि अंगुली परीक्षण का उपयोग करके स्टेक तैयार है या नहीं

आप रात के खाने के लिए स्टेक्स खाना बनाना चाहते हैं, लेकिन क्या आपके पास मांस थर्मामीटर नहीं है? सौभाग्य से, थर्मामीटर के बिना आपके स्टेक के खाना पकाने की डिग्री की जांच करने का एक आसान तरीका है। आपको बस अपने हाथ का इस्तेमाल करना है अपने स्टेक के खाना पकाने की जांच करने के लिए उंगली परीक्षण का उपयोग करने का तरीका जानने के लिए रखें

चरणों

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ग्रिल या गैर-स्टिक पैन को गरम करें यदि आप पैन का उपयोग करने जा रहे हैं, तो यह सुनिश्चित करें कि यह भारी शुल्क और गैर-स्टिक काम के लिए उपयुक्त है, साथ ही आपके सभी स्टेक को फिट करने के लिए पर्याप्त है एक तेल जोड़ें जो मध्यम या उच्च तापमान (जैसे कैनोला) का समर्थन करता है और मध्यम या उच्च गर्मी पर पैन और गर्मी में।

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मध्यम या उच्च गर्मी के ऊपर 4 से 5 मिनट के लिए अपने स्टेक के पहले भाग को कुक लें। एक बार जब आप खाना पकाने समाप्त कर लें, तो उसे मोड़ दो और दूसरी तरफ पकाना।

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अपने स्टेक के विपरीत पक्ष कुक करें आपके स्टेक के विपरीत पक्ष को पकाने के लिए आपको कितनी मात्रा में पकाया जाना चाहिए, यह निर्भर करता है कि आप कितनी मोटी और पकाये जाते हैं एक मध्यम या उच्च स्तर पर आग रखें

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जाँच करें कि पट्टिका मध्यम है। मध्य उंगली और अंगूठे से जुड़ें यदि आप अपने पट्टिका को अच्छी तरह से करना चाहते हैं, तो आपको अपनी मध्य उंगली और अंगूठे में शामिल होना होगा और अपने दूसरे हाथ के अंगूठे के आधार को स्पर्श करना होगा (लगभग 2.5 सेंटीमीटर या 1 इंच नीचे जहां यह हथेली से जोड़ता है)। देखो कि यह कैसा लगता है और फिर फ़ाइल की जांच करें।

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जांचें कि फ़ाइल अपने बिंदु पर है अंगूठी की अंगूठी और अंगूठे में शामिल हों यदि आप अपने पट्टिका को अच्छी तरह से करना चाहते हैं, तो आपको अंगूठी और अंगूठे में शामिल होना होगा और अपने दूसरे हाथ के अंगूठे के आधार को स्पर्श करना होगा (लगभग 2.5 सेंटीमीटर या 1 इंच नीचे जहां यह हथेली से जोड़ता है)। इसे कैसे लगता है देखो और फिर अपना स्टेक जांचें।

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जाँच करें कि पट्टिका अच्छी तरह से पकाया जाता है अपनी छोटी उंगली और अंगूठे में शामिल हों यदि आप अपने पट्टिका को अच्छी तरह से करना चाहते हैं, तो आपको अपनी छोटी उंगली और अंगूठे को एक साथ रखना होगा और अपने दूसरे हाथ के अंगूठे के आधार को स्पर्श करना होगा (लगभग 2.5 सेंटीमीटर या 1 इंच नीचे जहां यह हथेली से जोड़ता है)। इसे कैसे लगता है देखो और फिर अपना स्टेक जांचें।

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जब वे तैयार हों तो आग से स्टेक निकालें वांछित खाना पकाने के बाद, अपने स्टेक को ग्रिल या पैन से हटा दें और उन्हें आराम दें। ऐसा करने के लिए, उन्हें कमरे के तापमान पर लगभग 5 से 10 मिनट तक डालें। बाकी की इस अवधि से उन्हें खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान जारी किए गए रस को फिर से बदलना पड़ता है, ताकि मांस निविदा और रसदार हो।