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कैसे भूरा एक स्टेक के लिए

अविश्वसनीय रूप से चिकनी और बहुत स्वादिष्ट कुछ में स्टेक के परिणाम खाने की यह विधि

चरणों

पैन सियर अ स्टीक चरण 1 नामक छवि
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मांस के एक कट खरीदें जो 1 के बीच है" - 1.5" और यह कि आप इसे एक धातु ओवन-सबूत पैन में डाल सकते हैं। उस एक को खरीदें जिसे एक तरफ वसा की एक पंक्ति होती है।
  • पैन सियर ए स्टीक स्टेप 2 नाम वाला छवि
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    स्टेक कमरे के तापमान पर बैठें
  • पैन सियर ए स्टीक स्टेप 3 नाम वाला छवि

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    जैतून का तेल, काली मिर्च और नमक के एक चुटकी में इसे भुनें।
  • पैन सियर ए स्टीक चरण 4 नामक छवि
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    ओवन में पैन को 500 डिग्री (एफ) में गरम करें।
  • पैन सियर ऐ स्टीक चरण 5 नामक छवि

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    उच्च गर्मी पर स्टोव पर गर्म पैन रखो - एक ही तापमान पर ओवन छोड़ दें।

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    पैन सियर ए स्टीक चरण 6 नाम वाली छवि
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    एक संदंश के साथ स्टेक लें, वसा को पहले रखें, ताकि वसा पैन पर फैला हो।
  • पैन सियर अ स्टीक चरण 7 नामक छवि
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    डोरा 30 सेकंड के लिए स्टेक - इसे 30 सेकंड के लिए मोड़ो।
  • पैन सियर ए स्टीक चरण 8 नामक छवि
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    स्कीलेट और स्टेक को 3 मिनट के लिए ओवन में वापस रखो - स्टेक को बारी और 3 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें (3 मिनट मध्यम छोड़ देना चाहिए जो कि बीच में थोड़ा गुलाबी होता है)
  • पैन सियर ए स्टीक चरण 9 नामक छवि
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    ओवन से पैन और पट्टियां निकालें और एल्यूमीनियम के साथ 2 मिनट के लिए कवर करें (पट्टिका उस समय के दौरान भी खाना खा रही है)
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