कैसे ठीक मांस काटने के लिए

ठीक मांस नमक में संरक्षित एक मांस है जिसे भुना हुआ या सैंडविच के लिए मांस के रूप में दिया जाता है। "इलाज" आमतौर पर नमक के मोटे अनाज के साथ किया जाता है यह यहूदी, आयरिश और कैरेबियन व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अपने स्वाद को अधिकतम करने के लिए ठीक मांस काटने का तरीका जानें

चरणों

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ओवन या किसी भी अन्य खाना पकाने के तत्व से मांस निकालें। इसे एक गर्म सतह पर रखें

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एल्यूमीनियम पन्नी के साथ मांस को कवर करें इसे काटने से पहले 10 से 15 मिनट तक आराम करो।

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काटने बोर्ड पर मांस रखें

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इसे ग्रिएसिएस्ट भाग के साथ ढूंढें।

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मांस के तंतुओं के पैटर्न की तलाश करें। यह एक दूसरे के समांतर चलने वाली पेशी के लंबे तंतुओं के दृश्यमान पैटर्न है।

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चाकू की छोर तक चाकू के किनारे से चलते हुए नीचे की ओर बढ़ोतरी करें

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फाइबर की भावना के विपरीत संभव के रूप में पतले टुकड़ों को काटें। तुरंत सेवा करें