कैसे एक टर्की eviscerate

जब आप किसी खेत या किराने की दुकान से टर्की खरीदते हैं, तो यह बहुत संभावना है कि आपको इसे बचाना होगा, जिसका अर्थ है कि आपके आंतरिक अंगों या विसरा को निकालना यद्यपि शिकारी अक्सर यह प्रक्रिया करते हैं, तो औसत खाना जो एक दुकान में एक टर्की खरीदता है उसे पता होना चाहिए कि इसे रात के खाने के लिए तैयार कैसे करना है। टर्की को प्रोत्साहित करना एक साधारण प्रक्रिया है, जब तक आपके पास ऐसा करने के लिए सही उपकरण होते हैं।

चरणों

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उस सतह को साफ करें जिस पर आप टर्की तैयार करने की योजना बना रहे हैं। यह महत्वपूर्ण है कि आप टर्की को दूषित होने से बचने से बचें, इसलिए इसे उठाना शुरू करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप अपने कार्यस्थान को अच्छी तरह साफ कर लें।

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काम की सतह या काउंटरटॉप पर पेट के नीचे टर्की को रखें और सामग्री तैयार करें। सुनिश्चित करें कि आपके पास सभी आवश्यक सामग्री आपके हाथ में या आपके पास टर्की को उगाने के लिए है आपके पास निम्न सामग्री होनी चाहिए:

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श्वासनली और अन्नप्रणाली को छोड़ने के लिए गर्दन के पीछे कट करें इस तरह, आप इन दो हिस्सों को छोड़ देते हैं ताकि आप प्रभावी रूप से बाद में उन्हें निकाल सकें।

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टर्की को अपनी पीठ पर फ्लिप करें इसे ध्यान से करें क्योंकि आपने पहले टर्की पर कटौती की थी। यह आपको कटौती करने के लिए तैयार करने की अनुमति देता है जिससे आप सभी विसरा को सुरक्षित रूप से निकाल सकते हैं।

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उरोस्थि और गुदा के बीच टर्की की त्वचा पर क्षैतिज कट करें। कटौती बहुत बड़ी होनी चाहिए ताकि आप अंदर अपना हाथ रख सकें और आंतों को खींच सकें।

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हृदय और फेफड़ों सहित अपना हाथ डालें और अंग निकालें। अंगों को बाहर खींचो और उन्हें अपने हाथ में कटोरे में रखें

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यह गुदा की ओर उतरता है और इसके चारों ओर एक चक्र को ध्यानपूर्वक काटता है। इस तरह, आप आंतों को अलग करेंगे और आप पाचन तंत्र के अन्य अंगों के साथ उन्हें बाहर खींच सकते हैं।

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ट्रेकिआ को खींचो फिर, यह कदम तभी आवश्यक है जब टर्की के पास गर्दन हो।

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टर्की की गर्दन से फसल निकालें फसल बोरी है जो टर्की के स्तन में पाया जाता है और वह खाना खाने से बचाता है यदि आप किसी दुकान में टर्की खरीदा है, तो यह बहुत संभावना है कि अब आपके पास कोई फसल नहीं है, लेकिन इसकी जांच करना उचित है।

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सिंक में टर्की को पूरी तरह से कुल्ला करने के लिए रखें। टर्की को अंदर और बाहर कुल्ला करने के लिए मजबूत पानी के दबाव का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

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टर्की को कागज तौलिये के साथ सूखा लें जब आप इसे खत्म कर दें। एक बार जब आप यह चरण पूरा कर लेंगे, तो आप टर्की तैयार करने और इसे पकाने या इसे स्टोर करने के लिए तैयार होंगे।

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यदि आप तुरंत इसे पकाने नहीं जा रहे हैं, तो रेफ्रिजरेटर या फ़्रीज़र में टर्की को स्टोर करें। टर्की बेकिंग बैग को सील करें या इसे प्लास्टिक की चादर में लपेटें।

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अपने हाथों को धो लें, कार्यक्षेत्र और उपकरण को टर्की के उत्थान के बाद साफ़ करें फिर से आपको सभी कार्य स्थान और उपकरण, जैसे कि चाकू और कटोरे को साफ करने के लिए जीवाणुरोधी सफाई एजेंट या गर्म साबुन पानी का उपयोग करना चाहिए। किसी भी जीवाणु से छुटकारा पाने के लिए फिर से गर्म साबुन पानी के साथ अपने हाथ धो लें

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रेफ्रिजरेटर या फ़्रीज़र में गिलेट्स को स्टोर करें। आप कितनी तेजी से पकाते और आंतों की सेवा करने की योजना बनाते हैं इसके आधार पर यह संभव है कि फ्रीज़र सबसे अच्छा विकल्प है

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निपटान के लिए एक कचरा बैग में शेष विसरा रखें। यह सिफारिश की जाती है कि आप उन्हें दो बैग में डालकर तरल को रोकने के लिए रोक दें यदि पहले थैला टूट जाता है। आपको इस थैली में सभी वसीरा में रखा जाना चाहिए, जिसे आप बाद में खाना बनाने के लिए नहीं बचा पाएंगे, जैसे फेफड़े, आंतों और पित्ताशय की थैली।

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घर के बाहर डंपीस्टर या कचरे में विसरा से छुटकारा पाएं यह बहुत संभावना है कि विसरा खराब गंध करना शुरू हो जाता है, इसलिए उन्हें सीधे कचरा कंटेनर में ले जाना उचित है, यदि संभव हो, या ढक्कन में उन्हें घर से बाहर ढक्कन में डाल दिया जाए।