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वनस्पति बिरयानी बनाने के लिए कैसे करें

सिर्फ इसलिए कि आप किसी अन्य महाद्वीप पर हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपने घर में हैदराबाद बिरयानी के प्रामाणिक स्वाद का आनंद नहीं ले सकते। यह नुस्खा दो लोगों के लिए है ऐसा करने का सबसे आसान और तेज़ तरीका है प्रेशर कुकर का उपयोग करके। जिन लोगों के पास नहीं है, उनके लिए ऐसा करने का एक कारण है।

सामग्री

  • 75 ग्राम घी (पिघला हुआ मक्खन जिसे आप गांठ / अवशेषों को हटा दें)
  • 45 ग्राम पास्ता जो अदरक, लहसुन और प्याज से बराबर भागों में बना है।
  • गरम मसाला के 30 ग्राम (पाउडर में मसाले का मिश्रण)
  • 45 ग्राम ताजा हरी मिर्च पेस्ट और धनिया पत्ते बराबर भागों में।
  • 390 ग्राम बासमती चावल
  • सब्जियों की 700 ग्राम (गाजर, आलू, हरी बीन्स ... क्यूब्स में कटौती 1.5 सेमी चौड़ा)
  • तेल
  • पानी
  • स्वाद के लिए नमक

चरणों

1
यह ध्यान में रखते हुए कि आप अदरक का पेस्ट भूनेंगे, प्रेशर कुकर के नीचे पर्याप्त जी और तेल के साथ कवर करें। इसे कटोरा और अदरक का पेस्ट और गरम मसाला छोड़ दें। यह एक लाल गुलाबी रंग बदलना चाहिए
  • 2
    जब आप खुशबू रिलीज, सब्जियों जोड़ने के लिए, उन्हें सरगर्मी एक जैसे जायके को अवशोषित। चावल और sauté जोड़ें जब तक किसान समान रूप से कवर किया जाता है
  • 3



    1 लीटर पानी जोड़ें मिर्च के पेस्ट डालें और नमक को स्वाद दें।
  • 4
    प्रेशर कुकर पर ढक्कन डालकर उबाल लें। कम गर्मी को कम करें और 20 मिनट तक पकाना (जब तक कि आप तीन बार सीटी न हों)। निर्माता के निर्देशों की जांच करें (इसे किसी पुलाव के साथ तुलना करें)

  • Video: चिकन बिरयानी बनाने का तरीका | Chicken Biryani Recipe In Pressure Cooker In Hindi

    5
    हो गया।

    • Video: चावल फ्राई रेसिपी - चावल फ्राई करने की विधि - वेज फ्राइड राइस रेसिपी - veg fried rice recipe

    युक्तियाँ

    Video: अंडा बिरयानी कुकर में | प्रेशर कुकर में अंडा बिरयानी | आसान अंडा बिरयानी रेसिपी | KabitasKitchen

    • पहली बार थोड़ा अदरक का पेस्ट करें।
    • जब तक आप आहार पर नहीं होते हैं, तेल और घी के साथ उदार रहें।
    • परंपरागत रूप से, पकवान दही (प्राकृतिक दही) के साथ परोसा जाता है।
    • यदि आप मसालेदार भारतीय मैंगो अचार को संभाल सकते हैं, तो यह भी एक अच्छा साथी है।
    • मुंह के जलने को शांत करने के लिए, स्टार्च खाएं चिल तेलों में रहता है, और रोटी का एक टुकड़ा आपको पीने से पहले अपने मुँह से बाहर निकालने में मदद करेगा।
    • अगर आप मीठा मदिरा पसंद करते हैं तो एक चौर्डनै इस के साथ अच्छी तरह से जाना होगा, या रिस्लींग।
    • वेनिला आइसक्रीम या मिठाई टॉफ़ी परोसें
    • सामग्री प्राप्त करने के लिए, आपको शाकाहारी भारतीय रेस्तरां में जाने की आवश्यकता हो सकती है

    चेतावनी

    • यह नुस्खा आपके लिए बहुत सारे मिर्च पाउडर और ताज़ा मिर्च को शामिल कर सकता है। सावधान रहें
    • मिर्च के बीज अपराधी हैं - उन्हें हटाने यदि आप बहुत अधिक खुजली से डरते हैं।
    • चिली को छूने के बाद अपनी आंखों या किसी श्लेष्म झिल्ली को न छूएं। उन्हें छूने के बाद तुरंत साबुन और पानी के साथ अपने हाथों को धो लें।
    • एविता सबसे अच्छा sustituciones-, तो आप एक डिश है कि असली बात नहीं है, लेकिन आप भी पकवान बर्बाद कर सकता है।
    • बासमती चावल के पाउडर को साफ करने और काले अनाज को दूर करने के लिए मत भूलना। नतीजा एक अधिक चम्मच चावल होगा
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