कैसे शाकाहारी थोक बनाने के लिए

कार्य करता है: लगभग 2 कप

• 2 सूखे विस्तृत चील, बिना बीज और उपजी
• 2 चील पेसिला, बिना बीज और उपजी
• 2 चम्मच किशमिश
• उबलते पानी का 1 कप
• कैनोला तेल का 1 बड़ा चमचा
• 1 छोटे प्याज, खुली और कटा हुआ
• 1 लहसुन के लौंग, खुली और कटा हुआ
• 2 परिपक्व टमाटर, बिना बीज और कटा हुआ
• भुना हुआ मूंगफली का 1/3 कप
• 1/3 कप शाकाहारी टापटिला चिप्स
• 1 चम्मच सफेद सिरका
• 1/4 चम्मच जमीन दालचीनी
• 1/4 चम्मच कटा हुआ धनिया
• 1/8 चम्मच जमीन लौंग
• 1 कप सब्जी शोरबा
• चीनी के बिना 28 ग्राम (1 ऑउंस) चॉकलेट, टुकड़ों में
• स्वाद के लिए नमक

• यदि सॉस बहुत मोटी है, तो आप इसे सब्जी शोरबा के साथ पतला कर सकते हैं। बस एक समय में 1 चम्मच शोरबा जोड़ने को याद रखें ताकि सॉस को पतला न करें।
• आप प्लास्टिक बैग में तिल को फ्रीज कर सकते हैं और इसे 3 महीने तक रख सकते हैं।

• इस सॉस में ग्राउंड मूंगफली होती है सावधान रहें यदि आपके पास पागल के लिए एलर्जी है

• कटोरा
• ढक्कन के साथ पका हुआ पैन
• ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
• प्लास्टिक का रंग
• मध्यम सॉस पैन
• लकड़ी का चमचा
• संग्रहण कंटेनर (वैकल्पिक)