कैसे आइसिश मैश्ड आलू बनाने के लिए

क्या आप कभी भी स्वादिष्ट मैश किए हुए आलू खाने के लिए चाहते थे?

सामग्री

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आलू पील, उन्हें साफ, ताजे पानी में धो लें।

एक तेज चाकू के साथ क्वार्टर में आलू काट लें और फिर उन्हें एक बर्तन में डाल दें जहां वे आराम से प्रवेश करते हैं।

बर्तन में ठंडे पानी डालो, सिर्फ आलू को कवर करने के लिए पर्याप्त। पानी में 1 चम्मच नमक जोड़ें और हलचल दें।

पानी को उबाल लें और गर्मी कम करें ताकि पानी कम गर्मी से उगल सकें।

जब वे पकाए जाते हैं, उन्हें रसोई के सिंक में कोलंडर में डाल दें। पूरे आलू को पकाने के लिए 20 मिनट लगते हैं, इसलिए कमरे में केवल 10 मिनट लगेगा।

धीरे धीरे, कोलंडर में आलू डालना। उन्हें 30 सेकंड के लिए निकालें।

गरम पॉट रखो और फिर से कम गर्मी के लिए खाली। फिर, बर्तन में सूखा आलू फिर से डाल दिया।

प्राकृतिक मक्खन, थोड़ा नमक, काली मिर्च और आलू के पूरे दूध का एक कप जोड़ें।

ट्रिट्युराला आलू के लिए एक प्रेस के साथ जब तक मिश्रण शुद्ध नहीं हो जाता।

एक लकड़ी के चम्मच के साथ प्यूरी को नरम करना

मक्खन का एक हिस्सा डालें (30 ग्राम या एक ऑउंस प्रति सेवन) मिश्रण में।

बर्तन पर कागज तौलिया रखो (कागज बर्तन मुहर जाएगा) और फिर इसे कवर।

इसे 1 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर छोड़ दें। जब आप तैयार हो जाएंगे तो आपके पास एक असली आयरिश मसला हुआ आलू होगा

हो गया।

यदि आप चाहते हैं, प्यूरी के लिए थोड़ा अजमोद या कटा हुआ चाइज़ छिड़कें। यह वास्तव में एक बड़ा फर्क पड़ेगा!
पता करने के लिए कि आलू तैयार हैं, बर्तन में जब वे आलू में टेबल चाकू लाते हैं अगर चाकू आसानी से आलू में डाली जाती है क्योंकि यह प्लेट पर होगी, तो यह तैयार हो जाएगा। एक तेज चाकू का उपयोग न करें, क्योंकि यह हमेशा आसानी से पियर्स होगा
नमक के बिना मक्खन का उपयोग न करें, केरीगोल्ड मक्खन का उपयोग करने की कोशिश करें, यदि आप प्रामाणिक आयरिश स्वाद का स्वाद चाहते हैं

यदि आप एक स्वस्थ पुरी बनाना चाहते हैं, तो स्किम दूध के लिए पूरे दूध को बदल दें।
यदि आपके पास हृदय संबंधी समस्याएं हैं, तो नमक के बिना मक्खन का उपयोग करें और अतिरिक्त नमक न जोड़ें।
आलू काटकर और चाकू से मक्खन काटते समय सावधानी बरतें।
मिनी आलू का उपयोग न करें

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