विभाजित मटर कटा हुआ सूप बनाने के लिए कैसे करें

सर्विंग्स: 8

• 2 पीले प्याज, खुली और कटा हुआ
• 3 लहसुन के लौंग, खुली और कटा हुआ
• 1/4 कप (59 मिलीलीटर) जैतून का तेल
• सूखे अजवायन की पत्ती के 1 चम्मच (5 ग्राम)
• कोषेर नमक के 1 चम्मच (15 ग्राम)
• 2 चम्मच (10 ग्राम) काली मिर्च का काली मिर्च
• 6 गाजर, खुली और डूबा
• 6 छोटे लाल आलू, डूसी
• 2 एलबी। (907 ग्राम) मटर सूखे मैच
• 16 कप (3.75 एल) पानी

वैकल्पिक सामग्री:

• क्यूब्स में शाकाहारी हैम
• शाकाहारी कुत्ते

• यदि विभाजित मटर सूप व्यवस्थित हो जाए, तो यह काफी मोटा होना होगा। अवशेषों को फिर से गरम करके अधिक तरल स्थिरता प्राप्त करने के लिए, अधिक पानी जोड़ें और एक चम्मच के साथ हलचल करें।
• आपको क्यूब्स में उन्हें काटने से पहले आलू छील नहीं करना पड़ता है। त्वचा छोड़ने से सूप की स्थिरता पर असर नहीं पड़ेगा, लेकिन इसे अधिक फाइबर सामग्री देगी
• कोषेर नमक में आयोडीन नमक की तुलना में हल्का स्वाद होता है। वैसे भी, यदि आपके पास हाथ से कोषेर नमक नहीं है, तो आप इसे आयोडीनयुक्त नमक के साथ बदल सकते हैं।

• डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ के साथ हमेशा अपने आहार में मुख्य बदलावों पर चर्चा करें, जैसे शाकाहारी बनने के लिए

• 8-चौथाई पॉट (7.6 एल)
• बड़े लकड़ी के चम्मच
• रंगरेज़
• अतिरिक्त मटर को अलग करने के लिए बाउल
• कटोरे की सेवा