सौंफ़ को तैयार करने के लिए

सौंफ एक कम वजन वाले सब्जी हो सकता है यह मुख्य रूप से इसके बीज के लिए जाना जाता है, लेकिन बहुत से लोग यह नहीं जानते कि अन्य भागों का उपयोग स्वादिष्ट और बहुत सुगन्धित व्यंजनों के लिए किया जा सकता है। ग्रीन उपजी, योनी या जड़ें आपके व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक बार जब आप जान लें कि वक़्त को कैसे पकाना है, तो आप अंतहीन व्यंजन बना सकते हैं।

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योनी को छल्ले में काटने के लिए एक चाकू का उपयोग करें। वैसे ही प्याज काट लें, जिस तरह से आप प्याज काट लेंगे।

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जैतून के तेल के साथ परतों को सावधानीपूर्वक कवर करने के लिए ब्रश का उपयोग करें मध्यम गर्मी के साथ एक ग्रिल पर सौंफ़ रखें

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जब तक आप ग्रिल के अंक नहीं देखते तब तक प्रत्येक पक्ष के बारे में 5 मिनट के छल्ले को कुक करें।

विधि 1

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पैन में जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा रखें, नमक, काली मिर्च या अन्य मसालों के साथ।

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हर तरफ 5 मिनट के छल्ले को कुक लें।

विधि 2

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सौंफ काटने के लिए एक चाकू का उपयोग करें और इसे एक भुना हुआ ट्रे पर रखें। यदि आप चाहें, तो आप ऐसे मसाले, जैसे कि गाजर, मशरूम, आलू या अन्य चीजों को जोड़ सकते हैं, जो आप विभिन्न प्रकार के जायके पाने के लिए मिश्रण में जोड़ना चाहते हैं।

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ब्रश का इस्तेमाल तेल के साथ हल्के कोट में करें। इसके अलावा नमक, काली मिर्च और अन्य मौसम।

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45 मिनट के लिए सेंकना

विधि 3

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चिकन या सब्जी शोरबा के आधार में सौंफ को डालें और अन्य सब्जियों को स्वाद दें। नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों जोड़ें।

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एक आधे घंटे के लिए मध्यम गर्मी पर शोरबा पकाना।