लस-मुक्त आटा के साथ ट्राटिला तैयार करने के लिए कैसे करें

टैटिल्लस और साथ ही अलग प्रकार की अखमीरी रोटी रोटी के विकल्प ज्ञात हैं। यदि आप चाहते हैं या कुछ लस मुक्त खाने की जरूरत है, तो इस टट्टलेट नुस्खा का प्रयास करें

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मक्खन को काट लें, फिर दूध जोड़ने और जब तक कोई गेंद रूप न हो जाए

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एक floured सतह पर गेंद रखें और मैश (टैपिओका या मिठाई चावल के आटे का उपयोग करें) जब तक चिकनी नहीं हो।

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एक प्लास्टिक की चादर के साथ मिश्रण को कवर करें और इसे एक घंटे तक बैठने दें।

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आटा के साथ एक लंबा सिलेंडर बनाएं और उसे 12 टुकड़ों में काट लें, संभव के समान होने का प्रयास करें।

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एक डिश में आटा के टुकड़े रखें और उन्हें एक नम शोषक पेपर के साथ कवर करें। आपको ऐसा करना होगा ताकि आटा इतनी तेज़ी से सूखा न जाए

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रोलिंग पिन के साथ प्रत्येक टुकड़ा बढ़ाएं, मिठाई चावल के आटे का जितना संभव हो उतना कम इस्तेमाल करने का प्रयास करें।

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आटा के साथ मंडल बनाने के लिए टेम्पलेट के रूप में एक 23 सेमी (9 ") डिश का उपयोग करें

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हलकों का ढेर जैसा कि आप मंडलियों को खत्म करते हैं, उन्हें एक सपाट सतह पर ढेर कर दें और चिपकने को रोकने के लिए उनके बीच मक्खन रखें।

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एक छोटे से जैतून या नारियल के तेल के साथ ऊष्मा गरम पर एक सपाट तली हुई कढ़ाई गरम करें।

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ध्यान से पैन में प्रत्येक टोटलाला रखें ताकि प्रत्येक पक्ष में 30 सेकंड के लिए ठंडा हो।

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उन्हें ठंडा करने दें

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उन्हें प्लास्टिक की थैली या मोहरबंद Ziploc ब्रांड में स्टोर करने के लिए उन्हें ठंडा करें।