मेमने के लिए एक लहसुन सॉस और रेड वाइन कैसे तैयार किया जाए

[वैकल्पिक] सॉस पैन में 2 tablespoons मक्खन पिगलो और एक मोटी पेस्ट बनाने के लिए पर्याप्त आटा जोड़ें। सॉस के आटे को जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है, इस विकल्प पर विचार किया जाना चाहिए अगर आपके पास सॉस को कम करने का समय नहीं है यदि आपके पास ऐसा करने के लिए समय है, तो आपको मध्यम तापमान पर पास्ता को पकाना चाहिए, जब तक कि आपको कोई मिश्रण न मिल जाए जो मोटे रेत जैसा दिखता है और भूरे रंग से शुरू होता है। इसे जला मत।

लहसुन और रेड वाइन मिश्रण को फिर से शामिल करें और इसे पकाने के लिए, जब तक यह मोटा नहीं हो, कुछ मिनट के लिए उबाल लें, और इसे कम करें कम करने का मतलब सीनेवाला को पानी की मात्रा को लुप्त हो जाने के लिए (मोटाई को बनाकर) मोटाई एजेंटों को जोड़ने की आवश्यकता के बिना छोड़ दें। सुनिश्चित करें कि आप से बचें कि सॉस जलता है, लगातार सरगर्मी