कैसे लकड़ी का कोयला का उपयोग ग्रील्ड स्टेक बनाने के लिए

लकड़ी का कोयला पर एक स्टेक की भांति यह एक अद्भुत, धुएँ के रंग का स्वाद प्रदान करता है कि आप कहीं और नहीं मिलेगा। एक महान बारबेक्यू की चाबियाँ एक अच्छा मांस और गर्म लकड़ी का कोयला का ढेर हो रही है

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स्टेक को रेफ्रिजरेटर से निकालें और इसे कमरे के तापमान पर आने दें। सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से thawed है

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एक नैपकिन के साथ मांस सूखी

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जैतून के तेल के साथ हल्के ढंग से पट्टिका फैलाएं

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नमक और काली मिर्च के साथ मांस घिसना।

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सुनिश्चित करें कि ग्रिल गर्म और तैयार है। यदि आवश्यक हो तो तार ब्रश से साफ करें

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प्रत्येक पक्ष पर लगभग 4 मिनट के लिए ग्रिल पर मांस रखें। इसे खत्म न करें, इष्टतम कोमलता प्राप्त करने के लिए पट्टिका औसत पर परोसा जाता है।

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सेवा करने से पहले ग्रिल पर 5 से 10 मिनट के लिए मांस का आराम दें।