कैसे शाकाहारी सॉस बनाने के लिए (ग्रेवी प्रकार)

सर्विंग्स: लगभग 8

• 1/2 कप जैतून का तेल
• 1/3 कप सील और कटा हुआ उथले
• 5 खुली और कटा हुआ लहसुन का रस
• 1/2 कप अखिल-उद्देश्य के आटे
• 4 tablespoons प्रकाश सोया सॉस
• सब्जी शोरबा के 2 कप
• 1/2 चम्मच सूख सल्वाइआ
• नमक के 1/2 चम्मच
• 1/4 चम्मच ताजा मिट्टी काली मिर्च

• यदि आपके पास उथले नहीं हैं, तो उन्हें कटा हुआ प्याज के साथ स्थानापन्न करें।
• यह नुस्खा भी पूरे गेहूं के आटे के साथ काम करता है।

• पतली सॉस के लिए हाथ पर थोड़ा गर्म सब्जी का आटा डालें, क्योंकि यह आराम करते समय मोटा होता है।

• मध्यम सॉस पैन
• लकड़ी का चमचा या रंग
• धीरे
• बाउल या सॉसबोट
• लाडल, यदि आवश्यक हो
• अतिरिक्त गर्म सब्जी का स्टॉक या पतला करने के लिए पानी