अपमा तमिलनाडु शैली कैसे तैयार करें

उपमा (उक्त उप-मा) भारत का एक पारंपरिक पकवान है और मुख्य रूप से नाश्ते पर परोसा जाता है। पूरे उपमहाद्वीप में उपमा की जाती है और खाई जाती है और पकवानों में सब्जियों और सब्जियों में क्षेत्रीय बदलाव होते हैं। इस स्वादिष्ट मजबूत पकवान की जड़ मुख्य रूप से केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु राज्यों से आती है। यह तमिलनाडु का पारंपरिक और प्रामाणिक संस्करण है - यह सरल और स्वादिष्ट पकवान आपके घर के आराम में जातीय व्यंजनों की कोशिश करने के लिए आपके जुनून को प्रज्वलित करेगा!

2

मध्यम गर्मी से अधिक गर्मी।

Video: In Conversation with Meenakshi Jain

3

5 से 10 मिनट के लिए सूजी मिश्रण को टोस्ट करें। पैन के नीचे जलने से बचने के लिए लगातार हिलाओ। सुनिश्चित करें कि आटा रंग बदलता नहीं है।

4

आग बंद करें और आटे को सुरक्षित करें।

5

एक अलग कपाट में या एक ऊनी में मध्यम गर्मी के ऊपर तेल गरम करें।

6

गर्म तेल में सरसों के बीज और करी पत्ते रखो।

7

जब तक सरसों के बीज सूख जायें और विस्फोट हो जाए तब तक रुको।

8

एक बार जब सरसों के बीज सूख जाता है तो प्याज और अदरक-कुक जोड़ने तक प्याज पारभासी होते हैं।

9

गाजर, सेम, मटर और साट से 5 से 10 मिनट जोड़ें।

10

एक चाकू के साथ आधा भाग में 3 हरी मिर्च

11

हल्दी पाउडर और नमक को स्वाद दें। अच्छा मिक्स

12

सब्जी के मिश्रण के लिए 4 कप पानी जोड़ें और इसे उबाल लें।

13

उबालने के पानी में सूजी को धीरे-धीरे जोड़ें, जबकि मिश्रण को ढकने के निर्माण से बचने के लिए मिलाएं।

14

Video:

सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

संबद्ध

• बिरयानी कैसे बनें
• हलवा पुरी कैसे करें
• कैसे चावल pilaf शाकाहारी बनाने के लिए
• शाकाहारी फ्राइड चावल बनाने के लिए
• बिंदी जतपत (एक हिन्दू सब्जी पकवान पर आधारित ओकरा बनाने के लिए)
• कैसे कोको पाउडर बनाने के लिए
• कैसे चिकन कराहा बनाने के लिए
• कैसे चिकन करी बनाने के लिए
• कैसे क्रैनबेरी सॉस बनाने के लिए
• निहारी को कैसे बनाएं
• बिस्बिलेबठथ (एक भारतीय पकवान) तैयार करने के लिए कैसे करें
• सूजी हलवा तैयार करने के तरीके (भारतीय सूजी हलवा)
• स्वीडिश मीटबॉल तैयार करने के लिए
• झींगे के साथ चॉफा चावल कैसे तैयार करें
• चीनी फ्राइड चावल कैसे तैयार करें
• पपीद के साथ करी कैसे तैयार करें (पपीदम करी)
• दाल को कैसे तैयार किया जाए
• दाल मखानी को कैसे तैयार किया जाए
• लहसुन के साथ कसा हुआ आलू तैयार करने के लिए
• रसम शैली तैयार करने के लिए तमिलनाडु कैसे तैयार करें
• सब्जियों को तैयार करने के लिए कैसे करें