कैसे एक सामन पट्टिका पकाना

सैल्मन पट्टिका बहुमुखी और स्वादिष्ट है, लेकिन यह जल्दी से बनाती है और आपको इसे ठीक करने के लिए कुछ तकनीकें हैं। यह आम तौर पर ओवन में तैयार किया जाता है, ओवन ग्रिल पर, ग्रिल पर, पैन या सिकोड़ी में ब्राउन किया जाता है। मछली को स्वाद जोड़ने के लिए, यह आम तौर पर कुछ प्रकार का अचार होता है चाहे आप रसोईघर में एक नौसिखिया या एक अनुभवी पकाना हो, सैमन को डरने का कोई कारण नहीं है। सैलमन को खारिज करने के लिए चरण 1 पर जाएं और फिर उपयुक्त पद्धति के अनुसार आप सैलमन कैसे खाना बनाना चाहते हैं।

4 सर्विंग्स बनाता है

चरणों

विधि 1

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2

सैलमन स्नान करें सैलून को अचार में रखो और बैग को सील कर दें। सैलमन के सभी पक्षों को स्नान करने के लिए बैग को दो बार फ्लिप करें

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30 मिनट तक फ़्रिजेट करें 30 मिनट के लिए फ्रिज में मेरिनड और सैल्मन फ़िललेट युक्त बैग रखो।

विधि 2

2

बेकिंग शीट पर सैंटोन को रखो जिसे आपने तैयार किया था। अगर सैल्मन फ़ैललेट्स में त्वचा होती है, तो उन्हें ट्रे पर रखकर त्वचा का सामना करना पड़ता है।

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15 मिनट के लिए सेंकना पका रही शीट को ओवन के मध्य ग्रिड पर रखो और सैंटोन को पकाने तक तैयार न करें।

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वांछित तापमान पर उन्हें परोसें। सेलन भित्तियां ओवन से हटाने के तुरंत बाद या फिर कमरे के तापमान पर ठंडा होने के बाद गर्म पानी परोस सकते हैं।

विधि 3

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पिलकों को ग्रिड के साथ पाक ट्रे में स्थानांतरित करें। पैलेट को ट्रे के अंदर रैक पर रखकर त्वचा का सामना करना पड़ रहा है, अगर आपके पास त्वचा है

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10 से 12 मिनट के बीच ओवन में सैलून ग्रेटिन। ऊपरी गर्मी स्रोत से पका रही शीट 15 सेंटीमीटर (5.5 इंच) रखें और सामन तैयार करें जब तक यह तैयार न हो जाए।

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इसे परोसें इस सैल्मन को ओवन या कमरे के तापमान पर ले जाने के तुरंत बाद परोसा जा सकता है।

विधि 4

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एल्यूमीनियम पन्नी के साथ सैल्मन फ़िललेट लपेटें प्रत्येक पट्टिका को एल्यूमीनियम पन्नी के टुकड़े के बीच में रखें। पक्षों को मोड़ो और पैकेज को सील करने के लिए उनसे जुड़ें। उठाए गए एल्यूमीनियम पन्नी के किसी भी भाग को दबाएं और क्रश करें।

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पैकेज को ग्रिल पर स्थानांतरण करें और उन्हें 14 से 16 मिनट के बीच पकाना। जब 7 या 8 मिनट बीत जाते हैं, तो एक समय में तेंदुए या एक गर्मी-प्रतिरोधी रंग के साथ पैकेज चालू करें।

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इसे सेवा करने से पहले खड़े रहें सैलमन को ग्रिल के बाहर और कमरे के तापमान पर अपने एल्यूमीनियम पैकेज में 5 मिनट से पहले सेवा करने दें।

विधि 5

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प्रीहेटेड पैन में मछली रखें। प्रत्येक स्टेक को फ्लिप करने से पहले 3 मिनट तक ही गरम करें और 3 या 4 मिनट अधिक खाना पकाएं।

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सैलमन फ़ैललेट्स को सेवा करने से पहले थोड़ी देर शांत करें। गर्मी से उन्हें निकालने के बाद, आपको उन्हें सेवा के 5 मिनट से पहले कमरे के तापमान पर खड़ा होना चाहिए।

विधि 6

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पैन में सैल्मन फ़िललेट्स रखें। यदि उनके पास अभी भी त्वचा है, तो नीचे की तरफ त्वचा के साथ फ़ैललेट रखें। आवरण और 5 से 20 मिनट के बीच पकाना।

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उन्हें गरम परोसें गर्मी से सैल्मन के पैरों को निकालें और उन्हें सेवारत करने से पहले 3 से 5 मिनट के लिए आराम दें।