कैसे उबले हुए tamales पकाना

तमलेस एक पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन हैं - वे मकई के एक विस्तृत द्रव्यमान के साथ बने हैं और मांस या पनीर के साथ भरवां। मक्का हुप्स में लपेटा जाता है और जब तक आटा की बाहरी परत फर्म नहीं होती तब तक पकाया जाता है। गले हुए तमलेस आसान है और अंतिम उत्पाद स्वादिष्ट स्वाद लेता है

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बर्तन के अंदर स्टीमर के कोलंडर या टोकरी को रखो, जब आप अपने तमामों को गश्त करते समय उपयोग करेंगे

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पॉट को पानी से भरें, लेकिन झरनी या टोकरी को छूने के बिना। यह उबालने वाले पानी के स्तर के ऊपर बर्तन में टमाले को खाना बना रहा है, ताकि वे गीली न हों।

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पानी में नमक की एक चुटकी रखो।

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Video: धमाकेदार Tamales - माई वे - भाग 1

टामेल्स के ढक्कन वाले भाग के साथ-साथ खाली मैंगल या कोलंडर के अंदर खड़ा होने वाले टमाले को ढेर कर देना। उन्हें एक तरफ न रखें।

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उच्च गर्मी पर स्टोव पर बर्नर को हल्का रखें और पानी उबाल लें। गर्मी को मध्यम-निम्न से कम करें और बड़े ढक्कन के साथ बर्तन को कवर करें।

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स्टीम टमालेस, लगभग 1 से 2 घंटे ढक्कन हटाएं और हर 15 मिनट में पानी के स्तर की जांच करें - इसे सूखा न दें एक जांगी के साथ पानी की जरूरत है, जैसा कि आवश्यक है

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टमाले के पास खाना पकाने के एक घंटे के बाद, उनमें से एक को बर्तन में से बाहर ले जाओ, कुछ खाना पकाने के चम्मच का उपयोग करें। एक प्लेट पर टैमाले को डालकर 5 मिनट के लिए शांत कर दें।

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तामले को ध्यान से खोलें। इस प्रकार के मैक्सिकन भोजन बनाने पर, आटा फर्म और गर्म भरने होना चाहिए।

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Video: कैसे tamales बनाने, उन्हें खाना बनाना और बनाने के लिए पनीर tamales (राजाओं चोर queso)

ताकि आप जला न दें, रसोई के टुकड़ों के साथ टमाले हटा दें। उन्हें बार में शांत करने के लिए रखें

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टैमल्स के साथ आने के लिए अधिक मेक्सिकन भोजन तैयार करें रिफाइड सेम और चावल बहुत लोकप्रिय हैं।