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डेयरी उत्पादों को कैसे छोड़ने और स्वस्थ रहने के लिए

डेयरी के बिना एक आहार एक आहार होता है जिसमें लैक्टोस नहीं होता है, जो कि दूध उत्पादों में निहित चीनी का एक रूप है। ज्यादातर लोग जो डेयरी उत्पादों को अपने नियमित आहार से खत्म करते हैं, इसलिए ऐसा करते हैं कि उनके शरीर में उन्हें तोड़ने में कठिन समय होता है। लैक्टोज असहिष्णुता के अतिरिक्त, डेयरी के बिना एक आहार स्थापित करने के अन्य कारण हैं, जैसे कि जीर्ण रक्तचाप, पाचन समस्याओं या मुँहासे यदि आप डेयरी उत्पादों को छोड़ना चाहते हैं और स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो आपको इसे सही ढंग से करना शुरू करना चाहिए और अपने नए आहार के आधार पर अपने स्वास्थ्य को कैसे बनाए रखना चाहिए।

चरणों

विधि 1
अपने आहार से शुरू करें

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अपने शरीर में एक झटका से बचने के लिए धीरे-धीरे अपने आहार में परिवर्तन करना शुरू करें। जो लोग डेयरी उत्पादों को छोड़ना चाहते हैं उनमें से अधिकांश इन उत्पादों का उपयोग बंद कर देते हैं। दूध उत्पादों की खपत को कम करने, धीरे-धीरे बदलाव को शामिल करना बेहतर है।
  • खपत को धीरे-धीरे कम करके, आप देखेंगे कि आपको कम कमजोरी भी महसूस होगी।
  • यदि आप डेयरी उत्पादों के बारे में जानते हैं जो आप वर्तमान में उपभोग करते हैं, तो अपने आहार से उन्हीं को छोड़ दें, जो कि आप सबसे अधिक खर्च करने योग्य मानते हैं
  • सबसे पहले, उन डेयरी खाद्य पदार्थों को खपत करते रहें जिन्हें आप सबसे अधिक पसंद करते हैं
  • जब आप कम डेयरी लेने के लिए इस्तेमाल करते हैं, तो अपने आहार से अन्य उत्पादों को नष्ट करने की कोशिश करें, जब तक आप उन्हें पूरी तरह से समाप्त नहीं कर देते।
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    अपनी निर्धारित योजना के साथ आगे बढ़ें और सुसंगत रहें डेयरी-रहित आहार में सफल बदलाव करने के लिए, समय से पहले भोजन योजना बनाने की कोशिश करें ताकि आप इसका पालन कर सकें। समय पर चीजों की योजना बनाते समय योजना का पालन करना आपके लिए आसान हो जाएगा, भले ही कभी-कभी मुश्किल लगता हो। आपके आहार में क्रमिक परिवर्तन कैसे करें, इसके कुछ उदाहरण यहां दिए गए हैं:
  • पहले सप्ताह में, गायों के दूध को सोया दूध या अन्य वैकल्पिक दूध के साथ बदलें।
  • दूसरे सप्ताह में डेयरी पनीर को डेयरी सामग्री या पोषण खमीर के बिना पनीर के साथ बदलें।
  • हर दूसरे सप्ताह, अपने आहार से कुछ प्रकार के डेयरी खाद्य को खत्म करने का प्रयास करें
  • अपनी प्रगति का ट्रैक रखने के लिए भोजन डायरी रखें
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    डेयरी उत्पादों के लिए वैकल्पिक खाद्य पदार्थों का चयन करें ताकि आहार बहुत ही प्रतिबंधात्मक न हो। कभी-कभी, परंपरागत जायके के लिए लालच लोगों को इन उत्पादों का उपभोग करने का कारण बनता है Cravings से बचने का सबसे अच्छा तरीका है डेयरी उत्पादों के अच्छे विकल्प ढूंढकर जो आप आमतौर पर उपभोग करते हैं।
  • वैकल्पिक उत्पादों को खाने से पहले थोड़ा परेशान हो सकता है, लेकिन समय के साथ आप उन्हें अपने आहार के प्राकृतिक भाग के रूप में देखेंगे।
  • अधिकांश डेयरी विकल्प अत्यधिक स्वस्थ हैं, जो आपके आहार के लिए बहुत बेहतर है।
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    दूध के विकल्प के लिए देखो कुछ वैकल्पिक दूध सोया, चावल और बादाम का दूध है, और वे गाय के दूध की खपत से बचने का एक शानदार तरीका हैं।
  • सोया दूध सोयाबीन से निकाला जाता है, जिसमें आवश्यक अमीनो एसिड और ओमेगा 3 तेल होते हैं।
  • वे विटामिन बी, कैल्शियम, लोहा, जस्ता और फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत हैं।
  • चावल का दूध भूरे रंग के चावल से निकाला जाता है, और थोड़ा मिठाई और पानी है। यह जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है
  • यह भी कैल्शियम और विटामिन के साथ दृढ़ है।
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    कठिन या नरम शाकाहारी चीज खरीदें डेयरी-मुक्त पनीर आपके सैंडविच या क्वेशैडिलस के स्वाद का शानदार तरीका है।
  • पनीर रेडवुड डेयरी सामग्री या पशु मूल की सामग्री के बिना एक पनीर है।
  • इसमें हाइड्रोजनीकृत वसा या कोलेस्ट्रॉल भी शामिल नहीं है।
  • पनीर बुटी आइलैंड एक और गैर-डेयरी विकल्प है जो कई जायके में उपलब्ध है।
  • टोफुटि एन क्रैमा एक नरम शाकाहारी चीज़ है जो पारंपरिक क्रीम पनीर के विकल्प के रूप में खपत होती है।
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    डेयरी के बिना रोटी के लिए पारंपरिक योजना बदलें। आदर्श एक रोटी का उपभोग करना है जिसमें उन सभी भोजन और तैयारी के लिए डेयरी सामग्री शामिल नहीं होती है जिन्हें रोटी की आवश्यकता होती है।
  • अधिकांश रोटी ब्रांडों में दूध और अन्य डेयरी उत्पादों होते हैं।
  • यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली रोटी में डेयरी सामग्री शामिल नहीं है, जिसे किसी भी दूध या इसके डेरिवेटिव नहीं समझा जाता है, जैसे फ्रांसीसी या इतालवी योजना
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    खाना पकाने के लिए डेयरी उत्पादों का उपयोग करने से बचें। खाना पकाने के लिए डेयरी का उपयोग करने के बजाय, जैतून का तेल जैसे स्वस्थ विकल्प चुनें।
  • क्रीमयुक्त सॉस के साथ अपने भोजन के साथ जाने के बजाय, तेल, सोया सॉस की कमी के साथ मांस, मछली, चिकन या सब्जी का सेवन करने का प्रयास करें।
  • इन व्यंजनों में डेयरी उत्पादों के उपयोग से बचने से आपको अपने डेयरी-फ्री भोजन योजना को बनाए रखने में मदद मिलेगी, साथ ही आप बहुत अधिक स्वस्थ सामग्री वाले भोजन को तैयार कर सकते हैं।



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    डेयरी सामग्री छिपे हुए उत्पादों के साथ सावधान रहें यद्यपि आप शायद पहले से ही डेयरी उत्पादों के अधिकांश जानते हैं जो आप नियमित रूप से खाते हैं, लेकिन बहुत से खाद्य पदार्थ हैं जो इन सामग्रियों को कम स्पष्ट रूप से कहते हैं।
  • सबसे स्पष्ट डेयरी उत्पादों में से कुछ मक्खन, कुछ मिठाई, पनीर, क्रीम, कस्टर्ड, दूध और दूध आधारित खाद्य पदार्थ, आइसक्रीम, सफेद सॉस और दही हैं।
  • हालांकि, कई चॉकलेट में दूध भी शामिल हो सकता है
  • चॉकलेट के अलावा, कई सॉस, सरसों, मेयोनेज़ और अन्य मसालों में बड़ी मात्रा में लैक्टोज होता है।
  • डिब्बाबंद या पैक किए गए उत्पादों को लेने से पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल को पढ़ना सर्वोत्तम है कि इसमें लैक्टोज शामिल नहीं है।
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    लैक्टोज सामग्री के बिना अन्य मिठाई के साथ डेयरी डेसर्ट के विकल्प। कुछ प्राकृतिक और स्वस्थ मिठाई विकल्प चुनिए, जैसे जेली, जाम, शहद, चीनी, गुड़ और फ्रोजन फल सलाखों।
  • विधि 2
    स्वस्थ रहें

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    अपनी हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए पर्याप्त कैल्शियम लें। अधिकांश डेयरी उत्पादों में कैल्शियम होते हैं, और ये पोषक तत्व डेयरी मुक्त आहार की मुख्य कमी हो सकता है।
    • यदि आप डेयरी के बिना आहार लेते हैं, तो यह पर्याप्त कैल्शियम का उपभोग करने या इस पोषक तत्व में समृद्ध पदार्थों के साथ पूरक होना महत्वपूर्ण है।
    • गाय के दूध, अखरोट milks और गढ़वाले अनाज के अलावा कैल्शियम भी शामिल है।
    • कैल्शियम के साथ गढ़ने वाले संतरे का रस के कुछ ब्रांड भी हैं।
    • डेयरी के बिना आपके आहार में पर्याप्त कैल्शियम का उपभोग करने का सबसे अच्छा तरीका यह जानना है कि इस पोषक तत्व में सबसे अमीर सामग्री कौन सी है।
    • घुंघराले फूलगोभी जैसे डार्क पत्तेदार सब्जियां, बोक चय, गोभी और ब्रोकोली कैल्शियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं।
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    रिबोफ़्लिविन का पर्याप्त खपत रखें यह पोषक तत्व है जो मुख्यतः डेयरी उत्पादों में पाया जाता है, और जीव के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। रिबोफ्लैविकिन की कमी से एनीमिया, ब्रुक यज्ञ, त्वचा रोग और श्लेष्म झिल्ली की सूजन हो सकती है।
  • रिबोफ्लैविविन को विटामिन बी 12 भी कहा जाता है, यह पानी में घुलनशील विटामिन है। इसका मतलब यह है कि यह आसानी से शरीर से बाहर आता है, इसलिए आपको इसे दैनिक रूप से उपभोग करना है
  • कुछ गैर-डेयरी सूत्र, राइबोफैविविन के फलियां, नट, हरी पत्तेदार सब्जियां, अंडे और दुबला मीट।
  • आप भोजन की खुराक के माध्यम से रिबोफ़्लिविन का भी उपभोग कर सकते हैं।
  • 14 से 18 साल की आयु में पुरुषों की सिफारिश की खुराक प्रति दिन 1.3 मिलीग्राम है - 14 से 18 साल की उम्र में महिलाओं को 1.0 मिलीग्राम प्रतिदिन और 1 9 साल से ज्यादा उम्र के महिलाओं के लिए प्रति दिन 1.1 मिलीग्राम।
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    सुनिश्चित करें कि आप कैल्शियम के पर्याप्त अवशोषण प्राप्त करने के लिए विटामिन डी का उपभोग करते हैं। विटामिन डी स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, हालांकि यह आमतौर पर डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए शरीर को विटामिन डी की आवश्यकता होती है।
  • विटामिन डी के कुछ वैकल्पिक स्रोत सार्डिन, ट्यूना, बीफ या वील यकृत और अंडे का जौ हैं।
  • 1 से 70 साल के लोगों की सिफारिश की खुराक 600 आईयू दैनिक है - 70 से अधिक लोगों के लिए, 800 आईयू दैनिक - और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए, 600 आईयू दैनिक
  • स्वस्थ विटामिन डी स्तर को बनाए रखने का एक अन्य तरीका सूर्य के प्रकाश के संपर्क में है
  • 6 दिनों के लिए आकस्मिक आवृत्ति के सूर्य के प्रकाश के लिए जोखिम, सूरज की रोशनी के जोखिम के 49 साल की कमी को क्षतिपूर्ति कर सकता है।
  • त्वचा के कैंसर से बचने के लिए सुबह ही सुबह सूरज लेना सुनिश्चित करें
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    प्रोटीन पर कंजूसी न करें हालांकि डेयरी उत्पाद प्रोटीन का एक आवश्यक स्रोत है, लेकिन आप इन पोषक तत्वों को कुछ वैकल्पिक स्रोतों से प्राप्त कर सकते हैं।
  • प्रोटीन संतुलित आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं, क्योंकि वे स्वास्थ्य और ऊतकों की वृद्धि को संरक्षित करने में सहायता करते हैं।
  • प्रतिदिन प्रोटीन युक्त समृद्ध पदार्थों के दो या तीन सर्विंग्स का उपभोग करना आवश्यक है
  • डेयरी के बिना एक विकल्प के रूप में, आप लाल मांस, नट, फलियां, त्वचा और मछली के बिना चिकन का उपभोग कर सकते हैं।
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    एक संतुलित आहार बनाए रखें यद्यपि आप अपने आहार से डेयरी को नष्ट कर रहे हैं, अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए संतुलित आहार बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
  • यह आवश्यक है कि आप स्टार्च व्यंजनों की दैनिक खपत को शामिल करें।
  • यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप पौष्टिक स्टार्च का सेवन करते हैं, रोटी, चावल और साबुत अनाज को अपने आहार में जोड़ें
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