भोजन में छिपा शर्करा का पता लगाने के लिए कैसे

जोड़ा शक्कर चीनी या सिरप का एक प्रकार है प्रसंस्करण के दौरान विभिन्न खाद्य पदार्थों को जोड़ा गया और गैर दूध बाह्य शर्करा (NMES, अंग्रेजी में अपनी संक्षिप्त) के रूप में जाना जाता है। इन जोड़ा शक्कर का कार्य सिर्फ इसलिए अक्सर भी उन्हें संरक्षित करने के लिए प्रयोग किया जाता है, भोजन करने के लिए मिठास देना नहीं है। सामान्य तौर पर, अतिरिक्त शक्करों की उच्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थों में अधिक कैलोरी भी होते हैं। आपके द्वारा जोड़े गए शक्कर के साथ खाद्य पदार्थों की बड़ी मात्रा में खाने या नियमित रूप से खाते हैं, आप वजन बढ़ने का जोखिम हो सकता सकता है। इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ सबसे अधिक पौष्टिक नहीं हैं। खाने के लेबल पढ़ें और शक्कर का पता लगाने के लिए जानें ताकि आप अपने सेवन को सीमित कर सकें या खाने से बच सकें।

चरणों

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पोषण लेबल और सामग्री की सूची जांचें। पैकेज के सामने जो कुछ भी कहते हैं, वह पोषण लेबल और घटक सूची की समीक्षा करके दावों को पढ़ने और सत्यापित करने के लिए हमेशा महत्वपूर्ण होता है। वे असली कहानी बताएंगे

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अपने आप को चीनी के विभिन्न नामों से परिचित कराएं खाद्य निर्माताओं ने अब चतुराई से कई मीठा बनाने वालों को भोजन में डाल दिया, क्योंकि चीनी के 60 से अधिक विभिन्न नाम हैं। नए, भ्रामक नाम हैं और उनमें से कुछ हैं जिन्हें आपने कभी नहीं सुना है। हालांकि, सभी को जोड़ा शक्कर माना जाता है

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कृत्रिम मिठास को ध्यान में रखें हालांकि आप केवल अतिरिक्त शर्करा से बच सकते हैं जो खाद्य पदार्थों में कैलोरी जोड़ते हैं, ध्यान रखें कि कई खाद्य कंपनियां कृत्रिम मिठासों को भी जोड़ती हैं यदि आपको अतिरिक्त शर्करा या कृत्रिम मीठा बनाने वालों में दिलचस्पी नहीं है, तो आपको संसाधित होने वाले मीठे खाद्य पदार्थों से बचने के लिए "चीनी मुक्त" नाम दिया गया है।

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चीनी अल्कोहल का सेवन सीमित करने पर विचार करें कृत्रिम मिठाइयां की तरह, बहुत अधिक कैलोरी जोड़कर बिना चीनी के अल्कोहल का उपयोग खाद्य पदार्थ को मीठा करने के लिए किया जाता है।

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पेय को मीठा रखें कई लोगों के आहार में शर्करा का एक और बड़ा स्रोत मिर्च पेय है।

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शक्कर मसालों के साथ सावधान रहें आप इस बात से हैरान होंगे कि मिठाई और मीठे पेय पदार्थों के अलावा, अन्य खाद्य पदार्थ हैं जिसमें आपको बड़ी मात्रा में अतिरिक्त शर्करा मिलेगा।

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मधुर खाद्य पदार्थों से बचें स्पष्ट पेनकेक्स और सिरप के अलावा, कई अन्य खाद्य पदार्थ भी हैं जिनमें अतिरिक्त शर्करा की उच्च सामग्री होती है। निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से बचें:

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अतिरिक्त शक्कर वाले स्वस्थ आहार के साथ सावधान रहें मसालों की तरह, आप उन खाद्य पदार्थों में अधिक मात्रा में शक्कर पाएंगे जिन्हें आप स्वस्थ या पौष्टिक समझ सकते हैं।