कैसे कम कार्बोहाइड्रेट आहार सरल और आसान बनाने के लिए
यदि आप बड़ी संख्या में पुस्तकों, वेबसाइटों, कार्यक्रमों, सेलेब्रिटी एंडोर्समेंट, पूर्व-पैक किए गए खाद्य पदार्थों और विभिन्न नियमों से दूर ले जाते हैं, आहार के बारे में और क्या नहीं है, कम कार्ब आहार शुरू करना असंभव काम हो सकता है । लेकिन अगर आप कुछ मूल सिद्धांतों का पालन करते हैं, तो अपने भोजन की योजना बनाएं और बहुत सारे पानी पीते हैं (हाँ, वास्तव में), आपको पता चल जाएगा कि कम कार्बोहाइड्रेट आहार सरल, आसान, सुखद, प्रभावी और स्वादिष्ट हो सकता है।
सामग्री
चरणों
भाग 1
चीजें सरल बनाएं
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कम कार्ब आहार की परिभाषा को सरल करता है। मूल बातें से शुरू करें जब शरीर में कार्बोहाइड्रेट पाए जाते हैं, तो साधारण शर्करा में परिवर्तित होता है (खून में ग्लूकोज के रूप में जाना जाता है), वे आपके ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं कम कार्ब आहार इस आधार से शुरू होता है कि जब शरीर में ऊर्जा के लिए पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है, तो आप इसे आगे बढ़ने के लिए अपनी वसा जमा करते हैं।
- कम कार्ब आहार की कोई आधिकारिक परिभाषा नहीं है, लेकिन सीमा सीमा आमतौर पर प्रति दिन कार्बोहाइड्रेट के 50 से 100 ग्राम के बीच होती है। यह सीमा प्रत्येक व्यक्ति के शरीर के वजन के साथ भिन्न होती है। प्रति दिन 50 ग्राम से कम की कोई भी राशि व्यक्ति को किटोसिस में प्रवेश करने के लिए कारण देगा। इसके विपरीत, अमेरिकी आहार संबंधी दिशानिर्देश प्रति दिन 225 और 325 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (900 से 1300 कैलोरी) के बीच सुझाते हैं।
- इसके अलावा, स्वास्थ्य पेशेवरों की राय कम कार्बोहाइड्रेट आहार की प्रभावशीलता में भिन्नता है। ये जाहिरा तौर पर वजन घटाने के मामले में लाभ (कम से कम अल्पावधि में) की पेशकश करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को कम करके मधुमेह रोगियों को लाभ पहुंचा सकते हैं। लंबे समय तक स्वास्थ्य प्रभाव कम स्पष्ट हैं कम कार्ब आहार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से संपर्क करें।
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भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की पहचान करना सीखें एक बार जब आप कम कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन करते हैं, तो आप थोड़े समय में आसानी से कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की पहचान करने में सक्षम हो सकते हैं। हालांकि, हाथ में एक गाइड (शुरुआत में कम से कम) रखने के लिए उपयोगी है जो विभिन्न खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को पहचानता है।
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सरलता क्या है और इसकी अनुमति नहीं है यह वह जगह है जहां आप भ्रमित हो सकते हैं। कार्बोहाइड्रेट में कम होने वाली विभिन्न आहार योजना आपको अलग-अलग चीज़ों को बताएगी कि आपको क्या खाना चाहिए और क्या नहीं।
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जो भी आप की आवश्यकता नहीं है उसे खरीदना न करें। अगर गाइड या आहार योजना आपकी कम कार्ब आहार का पालन करने में आपकी सहायता करती है, तो यह आपके लिए एक सार्थक निवेश है। हालांकि, उन योजनाओं में से किसी को खरीदने के बिना कम कार्ब आहार शुरू करना और बनाए रखना संभव है। बस अपने आप को "अधिक प्रोटीन, अधिक सब्जियां, कम स्टार्च और शर्करा" दोहराएं।
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एहसास है कि आप हर समय भूखा नहीं होगा यह संभव है कि यह आपकी पहली चिंता है जब आप रोटी, पास्ता, आलू और अन्य खाद्य पदार्थों को छोड़ने के बारे में सोचते हैं जिन्हें आप (और स्वादिष्ट) तृप्त करते हैं आपका शरीर अनुकूल होगा और आप इसे कम कार्बोहाइड्रेट आहार से आसानी से बैठ सकते हैं।
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पानी के दोस्त बनें आप इसे पहली बार विश्वास नहीं कर सकते हैं, लेकिन पानी संतृप्त हो सकता है और कम कार्ब आहार में संक्रमण को कम कर सकता है।
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अपने पेंट्री को ठीक से शेयर करें यदि आप लोगों के घर में रहते हैं जो कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो आप आलू और रोटी को फेंकने में सक्षम नहीं होंगे, लेकिन आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप कम कार्ब के भोजन के मूल भोजन से अच्छी तरह से आपूर्ति कर रहे हैं।
भाग 2
अपने भोजन की योजना बनाएं
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अपने नाश्ता को प्रोटीन के साथ भरें यदि आप अंडे और बेकन (कम टोस्ट, होममेड चिप्स या पेनकेक्स) के साथ अच्छा नाश्ता पसंद करते हैं, तो आप भाग्य में हैं।
- एक सब्ज़ या तला हुआ अंडा, एक तरफ बेकन या सॉसेज के साथ (यदि आप चाहें), आपका मानक दैनिक नाश्ता बन सकता है
- अधिक भिन्न होने के लिए, विभिन्न प्रकार की सब्जियों (पालक, मिर्च, सूरज-सूखे टमाटर, ज़िचिनी, आदि), मांस और थोड़ा पनीर के साथ टोटलेट तैयार करें।
- आप कम कार्ब ब्लूबेरी या कौरटेट मफिन बनाने की कोशिश भी कर सकते हैं।
- यदि आपको कैफीन को बढ़ावा देने की आवश्यकता है, तो पानी, अधिक कॉफी या चाय (कोई शर्करा नहीं, एक चीनी विकल्प यदि आवश्यक हो) पीना
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दोपहर के भोजन के लिए अपनी सैंडविच बदलें सैंडविच भरें, रोटी को छोड़ दें और आप कम कार्बोहाइड्रेट के दोपहर के भोजन के करीब होंगे।
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खाने पर मांस खाओ, लेकिन आलू के बिना। स्टेक, मीटबॉल, पोर्क चॉप, चिकन या ग्रील्ड मछली (कोई तलना और कोई रोटी नहीं) संभवतः रात का खाना का स्टेपल बन जाएंगे भुना हुआ या ग्रील्ड सब्जियां और एक सलाद एक मानक संगत बन सकता है।
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कम कार्ब स्नैक्स खाएं केवल आप और अधिक "धोखा" के लिए खाने से अमीर व्यंजनों कार्बोहाइड्रेट की ज्यादा संभावना रहेगी भोजन के बीच भूख जाते हैं, ताकि अपने स्वयं के कम कार्बोहाइड्रेट नाश्ता पहले से तैयार आप अपने काम दिन के अंत (या किसी अन्य समय तक धारण करने के लिए के लिए आपको इसकी आवश्यकता है)
भाग 3
जोखिम और लाभों को जानें
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वजन घटाने के अलावा अन्य लाभ प्राप्त करें इसमें कुछ विवाद है कि क्या अधिक महत्व को संलग्न करना चाहिए "कम कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की खपत" या के तथ्य "परहेज़" (Ie क्या लाभ आप और अधिक) है, लेकिन सबूत है कि लोग हैं, जो कम carb आहार का पालन करें रोकने के लिए या उपापचयी सिंड्रोम, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग की तरह स्वास्थ्य समस्याओं में सुधार हो सकता है।
- कम कार्बोहाइड्रेट आहार में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में कमी के संदर्भ में मध्यम कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन की तुलना में जाहिरा तौर पर एक फायदा है ("बुरा") और ट्राइग्लिसराइड स्तर।
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अपर्याप्त कार्बोहाइड्रेट सेवन के जोखिमों को जानें कार्य करने के लिए आवश्यक ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए शरीर को कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है कम कार्बोहाइड्रेट आहार जो ठीक से पालन किया जाता है, वह प्रमुख चिकित्सा समस्याओं का कारण नहीं होनी चाहिए, लेकिन कार्बोहाइड्रेट सेवन में गंभीर रूप से सीमित होने से जोखिम हो सकता है।
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पोषक तत्वों को मत छोड़ें विशेष रूप से, अगर आप एक लंबे समय के लिए एक कम carb आहार का पालन करें, आप विटामिन और खनिज की कमी है कि इस तरह हड्डी हानि, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों और विभिन्न पुरानी स्थिति का खतरा बढ़ के रूप में कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं का जोखिम हो सकता ।
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एक स्वास्थ्य पेशेवर शामिल है कम कार्ब आहार शुरू करने की आपकी इच्छा के बारे में अपने चिकित्सक या अन्य स्वास्थ्य पेशेवर से बात करें। अपने चिकित्सकीय इतिहास और जोखिमों और लाभों की चर्चा करें कि यह आहार आपके लिए तात्पर्य है।
युक्तियाँ
- पनीर खाने के लिए ठीक है, लेकिन कम मात्रा में यह भोजन के लिए उत्कृष्ट स्वाद देता है
- नट और सेम सीमा में हैं इसमें 60% स्टार्च होते हैं सलादों में तिल के बीज अच्छी तरह से फिट होते हैं। सैंडविच के लिए, पहले पानी पीते हैं और देखें कि क्या आपकी तरस गायब हो जाती है। यदि नहीं, तो एक बार में केवल 10 से 15 नट ले लो, बैग या पूरे आपके साथ नहीं ले सकते हैं
- भूल न करें कि फास्ट फूड आलू ट्रांस वसा और कार्बोहाइड्रेट से भरे हुए हैं और इसलिए, वे ऐसा कुछ है जो आपको निश्चित रूप से बचाना चाहिए।
- सलाद के एक प्रेमी बनें सलाद के साथ स्टेक एक उत्कृष्ट कम कार्ब भोजन है सलाद जो पहले से ही समय-समय पर आपको बचाने के लिए कटा हुआ हैं खरीदें
- फास्ट फूड स्थान हमारे व्यस्त जीवन का हिस्सा हैं। बस मानक हैमबर्गर आदेश, न कि विशाल बर्गर कॉम्बो मानक बर्गर आसानी से एक कम कार्ब भोजन बन सकते हैं यदि आप केवल मध्य मांस खाते हैं। रोटी को "कंटेनर" के रूप में प्रयोग करें और अपने मुंह में मांस काट लें। फिर, रोटी को बारी और दूसरी तरफ दोहराएं जब तक कि आप मांस खाने को खत्म न करें और रोटी खाली हो। एक छोटे से अभ्यास के साथ, आप तो अपने माँ नोट करने के लिए (हालांकि एक 5 वर्षीय शायद इसे ही ध्यान दिया,) योग्य नहीं कर सकते हैं।
- याद रखें कि फल में चीनी भी शामिल है, लेकिन छोटे बेरी फल कार्बोहाइड्रेट में सबसे कम हैं और कुछ समय में उन्हें खाने के लिए ठीक है, उदाहरण के लिए, स्वाद दही के लिए। स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी के साथ कोई समस्या नहीं है दूसरी ओर, चेरी में उच्च चीनी सामग्री होती है आप वर्ष के किसी भी समय जमे हुए फल खरीद सकते हैं। आप समय पर सेब या नारंगी खा सकते हैं।
चेतावनी
- यदि आपको अपने स्वास्थ्य के बारे में संदेह है, तो डॉक्टर से संपर्क करें और आहार से पहले और कुछ महीने बाद परीक्षण करें। आज, कई डॉक्टरों कम carb आहार का समर्थन और जानते हैं कि वे एक स्वस्थ तरीके से खाने के लिए अगर आप उन्हें ठीक से पालन कर रहे हैं। मूल्यांकन करें कि आप कैसा महसूस करते हैं आम तौर पर, आप पहले सप्ताह में एक अनुकूलन अवधि के माध्यम से जाना होगा, लेकिन यह पास हो जाएगा।
- उन सभी परीक्षाओं को निकालें जो आप अपने घर से कर सकते हैं। यदि आप कार्बोहाइड्रेट प्रेमी के साथ रहते हैं, शायद यह संभव नहीं होगा, तो पानी की जग का काम आसान रखें। यह स्वास्थ्य के कई दुश्मनों को दूर रख सकता है
- ध्यान रखें कि कार्बोहाइड्रेट में कम आहार में जोखिम रहता है। इसलिए, पहले एक स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करने के लिए मत भूलना।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पानी की एक जग
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- दृढ़ संकल्प
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