शाकाहारियों या vegans के लिए Atkins आहार का उपयोग कैसे करें
हाल के वर्षों में सबसे लोकप्रिय आहार में से एक, अटकिन्स आहार, आहार के रूप में वर्णित किया जा सकता है जिसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन या कुछ कार्बोहाइड्रेट शामिल होते हैं लेकिन क्या यह आहार शाकाहारी या शाकाहारी आहार के रूप में भी काम करेगा? एटकिन्स आहार का ध्यान परंपरागत तौर पर बहुत सारे मांस खा रहा है, खासकर प्रारंभिक "प्रेरण चरण" में। इसलिए, शाकाहारियों के लिए कम कार्बोहाइड्रेट आहार के रूप में डॉ। अटकिन्स की योजना का उपयोग असंभव लग सकता है हालांकि, थोड़ा नियोजन, प्रतिस्थापन और कुछ समायोजन के साथ, यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं तो आप अटकिन्स आहार काम कर सकते हैं
सामग्री
चरणों
विधि 1
शाकाहारियों के लिए एटकिन्स आहार का प्रयोग करें
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यह एटकिंस 20 के चरण 2 में शुरू होता है एटकिन्स 20 नाम है जो वर्तमान में पारंपरिक अटकेन्स प्लान के लिए दिया गया है। इसे "बैलेंस" चरण के रूप में जाना जाता है, जहां आप अपने शरीर के लिए उचित संतुलन निर्धारित करने के लिए धीरे-धीरे फिर से कुछ कार्बोहाइड्रेट और खाद्य पदार्थ पेश करते हैं।
- मानक कार्यक्रम का पालन करके, आप चरण 1 में जारी रहेंगे जब तक आपके वजन के कुल लक्ष्य (या कम से कम दो सप्ताह) के 7 किलो (15 पाउंड) खो चुके होते हैं और फिर, आप 5 के साथ जारी रखने के लिए चरण 2 पर जाते लक्ष्य का किलो (10 पाउंड) हालांकि, कई प्रोटीन वाले विकल्पों में सीमाओं के कारण, शाकाहारियों के लिए कुछ कार्बोहाइड्रेट होते हैं, एटकिंस चरण 2 में शुरू होने की सलाह देते हैं क्योंकि इससे आपको अधिक कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करने की अनुमति मिलती है।
- किसी भी स्तर पर, एटकिंस "नेट कार्बोहाइड्रेट्स" पर ध्यान केंद्रित करती है, जिसे ग्राम में मापा कुल कार्बोहाइड्रेट से फाइबर घटाकर गणना की जाती है।
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"कार्बोहाइड्रेट सीढ़ी" ऊपर जायें शाकाहारियों और मांस खाने वाले लोगों के लिए चरण 2 के लिए योजना, अलग-अलग भोजन और कार्बोहाइड्रेट खाद्य समूह को अपने प्रभाव की गणना करने और आपके लिए आदर्श संतुलन निर्धारित करने के लिए जोड़ना है।
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पर्याप्त प्रोटीन खाएं कई प्रोटीनों और कुछ कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में उपलब्ध मांस के बिना, शाकाहारियों जो अटकिन्स आहार का पालन करते हैं, उन्हें अन्य विकल्पों पर भरोसा करना चाहिए, जैसे अंडे, पनीर और सोया। एटकिन्स आहार के दौरान, आपको पता चल जाएगा कि प्रोटीन आवश्यक है अपने आहार प्रतिबंधों के अनुसार कुछ उपयुक्त स्रोत खोजें और विभिन्न प्रकारों पर ध्यान केंद्रित करें ताकि उन्हें अपने प्रोटीन लक्ष्य तक पहुंचने के लिए आहार में शामिल कर सकें।
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"बेस सब्जियों" पर फोकस करें अटकिन्स शब्दावली में, बेस सब्जियां महत्वपूर्ण सब्जियां हैं जिनमें कुछ कार्बोहाइड्रेट होते हैं और आप प्रति दिन 12 से 15 शुद्ध कार्बोहाइड्रेट दे देंगे।
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एटकिंस 40 प्लान को भी ध्यान में रखें। एटकिंस 40, कार्बोहाइड्रेट के मामले में आपको थोड़ी अधिक लचीलापन और स्वतंत्रता देने के लिए डिज़ाइन किए गए आहार योजना का एक नया संस्करण है।
विधि 2
Vegans के लिए Atkins आहार का प्रयोग करें
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एटकिंस 20 के चरण 2 के लिए दूसरे समायोजन करें शाकाहारियों के लिए के रूप में, यह अनुशंसित है कि शाकाहारी का उपयोग करने वाले एटकिंस 20 (पारंपरिक योजना) चरण 2. "शेष" के इस चरण के साथ शुरू आप अधिक कार्बोहाइड्रेट खाने के लिए अनुमति देता है, लेकिन यह भी शाकाहारी के लिए कुछ अतिरिक्त समायोजन की आवश्यकता है।
- यह अनुशंसा की जाती प्रतिदिन शुद्ध कार्बोहाइड्रेट की 50 ग्राम, के बजाय 25 ग्राम शाकाहारियों जो अंडे और डेयरी उत्पादों का उपभोग के लिए चरण 2 मानक या 30 ग्राम में आवश्यक के साथ शुरू है कि शाकाहारी। Vegans को साप्ताहिक, प्रति सप्ताह या मासिक वेतन वृद्धि (आपकी वरीयता के आधार पर) में प्रति दिन 5 ग्राम जोड़ना चाहिए, शुद्ध कार्बोहाइड्रेट के 80 ग्राम तक।
- यह भी सलाह दी जाती है कि वेगंस समय के साथ शुरू करने के बजाय कुछ बीज, नट और फलियां खपत करते हैं।
- असल में, एटकिंस स्वयं भी स्वीकार करते हैं कि वेगान्स के लिए उपलब्ध प्रोटीन के सीमित स्रोतों के साथ शुरू होने के कारण, वे कुछ परिवर्तन किए बिना एटकिन्स आहार के साथ एक दिन पर्याप्त कैलोरी नहीं ले सकते। हालांकि, कुछ अनुकूलन के साथ, सफल होने के लिए संभव है।
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शेष योजना के साथ सटीक रहें चूंकि वेगंस को अटकिन्स 20 प्लान के महत्वपूर्ण तत्वों में कुछ संशोधनों को करना चाहिए, इसलिए यह और भी जरूरी हो जाता है कि वे योजना के शेष हिस्सों का सख्ती से पालन करें।
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सोया को और भी प्यार करना सीखें एटकिन्स आहार करते समय शाकाहारियों के लिए सोया महत्वपूर्ण होता है, लेकिन यह प्रोटीन के स्रोत के रूप में vegans के लिए आवश्यक है
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एटकिंस 40 को भी देखें जैसा शाकाहारी अनुभाग में बताया गया है, एटकिंस 40 कार्बोहाइड्रेट के लिए थोड़ा अधिक लचीलापन और स्वतंत्रता के साथ एक नई योजना है। इस योजना का पालन करने वाले सभी लोगों के लिए शुरुआती बिंदु एक दिन में 40 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट और वजन घटाने के कुल लक्ष्य से 5 किलो (10 पाउंड) गिराकर एक सप्ताह में 10 ग्राम जोड़ना चाहिए।
विधि 3
"इको अटकिन्स" आहार का प्रयोग करें
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"ईको अटकिन्स" आहार के विवरण और लाभ को परिभाषित करें यह आहार सख्ती से एक अटकिन्स आहार नहीं है, हालांकि एटकिंस इसे अपनी वेबसाइट पर शाकाहारियों और vegans के लिए एक विकल्प के रूप में बढ़ावा देता है।
- इस आहार की अवधारणा मुख्य रूप से आंतरिक चिकित्सा (2009) अध्ययन, की पत्रिका अभिलेखागार में विस्तृत से ली गई है जिसमें पाया गया कि प्रतिभागियों जो कुछ कार्बोहाइड्रेट और कई प्रोटीन के साथ एक शाकाहारी आहार था एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में एक महत्वपूर्ण कमी (था "खराब") उन लोगों की तुलना में जो कम वसा वाला शाकाहारी आहार था, जबकि दोनों समूहों ने भी इसी तरह से उनका वजन कम कर दिया था।
- अध्ययन में शाकाहारी आहार, 31% प्रोटीन (मुख्य रूप से लस, सोया और पागल), 43% वसा (मुख्य रूप से पागल, वनस्पति तेल, सोया उत्पादों और एवोकैडो) और 26% कार्बोहाइड्रेट (फल से प्राप्त शामिल सब्जियां और कुछ अनाज उत्पादों)।
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एटकिन्स कार्बोहाइड्रेट हटा दें, लेकिन बुद्धि के साथ। पारिस्थितिकी एटकिंस में कार्बोहाइड्रेट से कैलोरी का 26% प्रति दिन लगभग 130 ग्राम है, जो पारंपरिक पोषण मानकों (प्रतिदिन के बारे में 225 करने के लिए 350 ग्राम) से कम है के बराबर होती है, बल्कि आम की योजना Atkins पर आधारित है (जो आमतौर पर लगभग 80 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट है)
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खुद को फाइबर के साथ भरें सब्जियों, बीन्स, फलियां और साबुत अनाज में कार्बोहाइड्रेट पर ध्यान केंद्रित करने का एक महत्वपूर्ण कारण इन खाद्य पदार्थों की उच्च फाइबर सामग्री है। जब सामान्य रूप से आहार बनाते हैं और खासकर जब एक शाकाहारी या शाकाहारी भोजन करते हैं जिसमें कुछ कार्बोहाइड्रेट शामिल होते हैं, तो फाइबर निश्चित तौर पर महत्वपूर्ण होता है
युक्तियाँ
- रेशम टोफू अंडे के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
- डॉ। अटकिन्स आहार करते समय एक विटामिन और खनिज पूरक ले लो, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पोषक तत्वों को आपके शरीर की जरूरत है।
चेतावनी
- जितना सख्त तुम शाकाहारी हो, उतना ही यह आपकी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए अटकिन्स आहार को संशोधित करने के लिए होगा। Vegans, विशेष रूप से, डेयरी उत्पादों का उपभोग किए बिना पर्याप्त कैलोरी लेने में कठिनाई हो सकती है
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